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第34章 东宫用午膳(2 / 2)

芙蓉蛋就像一朵盛开的花朵绽放在盘中,蛋白如雪般洁白,蛋黄似金般灿烂,二者相互衬托,构成一幅美丽的画面。入口即化的口感和淡雅的味道使其成为老少皆宜的美食佳品。佛跳墙,汇聚了多种名贵食材,鲍鱼、海参、鱼肚等山珍海味经过长时间的炖煮,彼此融合渗透,成就了一锅浓郁荤香、汤浓味美的佳肴。

黄焖鱼翅则展现出粤菜对食材品质和烹饪技巧的极致追求。金黄色的鱼翅浸润在浓稠的汤汁中,口感爽滑,味道醇厚,彰显着尊贵与奢华。松鼠鳜鱼以其形似松鼠而得名,鱼肉被炸至金黄酥脆,淋上酸甜可口的芡汁,形如松鼠跳跃之姿。品尝时,既能感受到鱼肉的鲜嫩,又能享受到外层的香脆,可谓别具一格。

开水白菜却清澈见底的汤底看似平淡,但实则蕴含着多种鲜味食材精心熬制而成的精华,白菜心吸收了汤汁的鲜美,入口清甜爽口。桂花鱼翅将鱼翅与桂花巧妙结合,花香与鱼翅的鲜美相互辉映,营造出一种独特的味觉体验。鱼翅浸润在桂花糖水中,散发出阵阵桂花香。鱼翅的爽滑与糖水的甜蜜完美结合,既保留了鱼翅本身的营养价值,又增添了一份独特的甜美风味。

最后还有一盘清炒蔬菜,新鲜的蔬菜经过快速翻炒,保留了它们原本的色泽和营养成分。清脆爽口的口感,加上淡淡的蒜香或清香,为整桌菜肴增添了一抹清新自然的气息。当然,别忘了那一锅热气腾腾的海参鸡汤。海参的滑嫩和鸡肉的鲜美相得益彰,营养丰富的汤汁更是滋补身体的佳品。海参的弹牙口感与鸡肉的鲜美相互映衬,汤鲜味美,温暖身心。

陈梦瑶看着满桌色香味俱全的菜肴,心中满是惊喜与自豪,而太子妃则笑意盈盈地说道:“妹妹快来尝尝,这些都是本宫特意吩咐厨房加入了你给的调味料做的菜式。”陈梦瑶谢过太子妃后,轻轻夹起一块鱼肉放入口中,味蕾瞬间被点燃,再吃了其他菜式,表示味道非常不错。众人品尝过后也是赞不绝口。陈梦瑶心中暗喜,看来现代调味料真的成功征服了古代人的味蕾。

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