沈秋秋睁大了眼睛，“这么多？”
她难以置信地扭过头，“这么多桌，一共五层，全靠一个厨子吗？”
天呢，这厨子不得累死？
阿翠年纪还小，这么重的活儿她一个人可干不了。
“不是，每一层都有几个厨子。”
陈鼎叹气摇摇头，“但我家酒楼开了几十年了，这些厨子不是老了就是走了。”
沈秋秋点点头，赞叹道：“不愧是大酒楼。”
说话间，马车已经摇摇晃晃到了正香居门前，从前门庭若市的渝州城第一大酒楼，如今荒凉无比，正是中午饭点，店里一个客人都没有。
沈秋秋看了一眼一楼，“往上走吧。”
“领我去看看上面四层。”
走完了四层，沈秋秋托着腮在店里思考，“你从前这五层买的菜品都是一样的吗？”
陈鼎点头，“是一样的。”
“都是渝州城当地的特色菜。”
只卖渝州城当地的特色菜，就能开到五层，这么有实力的酒楼竟然马上面临着关门的危机。
沈秋秋摇摇头，“我来帮你规划一下吧。”
“这五层，我分别要做不同的饭菜。”
“一层铁锅炖，一层火锅，一层烤肉，一层做西餐，一层再做各色菜品。”
一连串的话把陈鼎给听懵了。
“什么什么，你慢点说？”
“什么是铁锅炖，什么是火锅？”
“这烤肉我知道，可这西餐又是什么？”
阿霞在旁笑道：“陈鼎公子不知道也很正常，这都是我们的家乡菜。”
“改日让阿翠妹妹过来给你露一手就知道了。”
沈秋秋方才也看过厨房，如果按照她的想法，那后厨可能应该也有所变动。
“好，没问题。”陈鼎点点头。
“你们说的这些，我竟然一道菜都没吃过。”
“如今这厨子做的鸡，做的肉我都吃腻了，来回就那么几样，也该换换口味才是。”
沈秋秋点头，“那我们回去准备准备，三日后陈公子可愿来我府中，让阿翠把这几种菜都做出来，再拟一个菜单，你瞧一瞧。”
“好好好。”
沈秋秋笑道：“至于这酒水，我来想办法。”
他们这酒楼只卖几种酒，这还远远不够多，沈秋秋知道酒水这个东西其实很赚钱。
必须扩展一下。
红酒，啤酒，各种果酒，米酒，饮料都来上一些。
如果可以，她甚至可以自学调酒。
陈鼎光是听着沈秋秋的话，就已经期待上了，自从染上了沈秋秋的奶茶，果茶，咖啡。
他一日不喝就觉得少了些什么。
这什么火锅，铁锅炖，这一听不得香死？
他点点头，“那我就等着沈姑娘了。”
“我送送你吧。”
三人坐在回去的马车上，临下车，陈鼎还不忘嘱咐一句。
“沈姑娘，你需要什么的尽管和我说，你帮我重新开店，各中的费用我陈府包揽了。”
“本钱也不用沈姑娘拿，沈姑娘出了这么好的主意，又拿出了新菜单，只需要每月等着分红就是了。”