五张菜单，沈秋秋略过了铁锅炖，火锅，烤肉。
铁锅炖炖一切，火锅涮一切，烤肉只需要准备市面上有的各种肉类就好。
她主要把目光放在了西餐类和各色炒菜上。
西餐就是她买的那几种预制牛排，预制披萨等，还有些阿翠学着菜单做的各种蛋糕和小甜点。
沈秋秋拿起那像书一样厚的菜单，瞪大了眼睛。
“大小姐，你看，各色菜品我已经全部把菜单上的画剪下来贴在上面了。”
“这么多，你都做得来？”
阿翠眨眨眼，“大小姐，你又不是不知道我的厨艺。”
“嗯……”
沈秋秋摩挲起下颌，“你可知道那酒楼一共五层，你看这其中有些复杂的菜，光是做这一道菜就需要一个时辰。”
“客人们等的太久也不好，人少还行，人要是多了，一口气点了十多道菜，你怎么做得完呢？”
阿翠眉心一紧。
“这倒是个问题。”
沈秋秋道：“我建议把耗费时间太长的菜都去掉，其次，你也该有个帮手了。”
阿翠腼腆笑笑，抿起薄唇，“大小姐不是把张家哥哥安排给我了吗？”
“我之前教他做过些菜，他比我有力气，端起大锅来毫不费力。”
沈秋秋点点头，她提议，“要不然，你再收几个徒弟呢？”
沈秋秋早就想清楚了，酒楼菜品这种东西，有一个人做，肯定会有同行去偷学，偷偷复制菜品。
这样的话，她还不如主动一些，收些徒弟，日后他们开了店，自己可以卖他们这里没有的调味料。
香料这种东西，少了一样，菜都不是那个味道。
不仅如此，桃李满天下之后，还能打出自己的照片。
只要菜做的好吃，徒弟们出门就道：“我是翠师傅多少代传人。”
把名头打响，他们只会名气更大。
阿翠有些惊讶，“我吗？”
“大小姐，我只是