回到家,把背篓里的粮食放到房间里,放好粮食后,转身去把大门给关上,回到房间里,直接进空间。
准备趁着弟弟不在家的时候进空间里面准备做饭。
今天准备多做一点饭,顺便去看爸爸妈妈的时候拿给他们,上工之后就没有时间去看他们了,这次去得多准备准备一些吃粮,也不知道上次拿给他们的粮食吃完没有。
走进空间厨房,开始准备等下要做的菜肴。
得先炖一锅鸡汤,先拿两只空间里养的两只老母鸡。
洗净后把鸡肉砍成小块,砍好之后,放入锅里加入冷水,葱姜,料酒,等把里面的血沫‘都给煮出来后,捞出鸡块,用温水把它冲干净。
再拿一个大一点的沙锅里面放清水,等水烧开之后再把鸡块放下去,然后再放葱姜,料酒,枸杞,红枣。
先用大火再盖上盖子烧个15分钟,15分钟之后再调小火,再小火炖1个小时就可以了。
接下来,开始准备煮红烧肉,先拿出一大块的五花肉洗净切成麻将块。
锅中加入冷水,放下切好的五花肉,葱姜,料酒,煮出血沫后,捞出血沫,再捞出五花肉块用温水冲洗干净。
锅中放少许油,十几粒冰糖,用小火慢慢炒,炒至枣红色,再放入五花肉块翻炒均匀。
之后再放入姜片,八角,桂皮,香叶,干辣椒,大葱段,生抽,老油,蚝油,再倒入开水没过食材,盖上盖子烧至40分钟。
40分钟之后,开盖捡出料渣,再大火收汁即可完成。
接下来,再准备锅包肉和炒青菜就可以了。