清水很快变浑浊，又换清水，直到水变清，再搓不出浑浊物。
浑水汇集一起慢慢沉淀，得下面的澄粉。
看着变成满是蜂窝眼的面筋，南方战士们很好奇，“面团还真能洗！”
将面筋切成块，放蒸笼蒸熟备用，明天的新菜。
然后开始做晚饭，土豆滚刀切成小块，清水过一下，去掉面上淀粉。
那过的水里有淀粉，都没舍得扔，倒澄粉水中一起沉淀。
锅中放油，土豆块倒入翻炒，撒盐再翻炒几下。
“改成小火！”冯素莲对烧火战士道。
灶里的火撤掉一些，变成烘烤的小火。
将刚煮熟的沥米饭倒入大铁锅，盖住土豆块，顺着锅沿一圈加少许水，盖上盖子焖饭。
锅沿上用抹布将缝隙都捂住，不然米饭闷不熟，高原上气压低。
“滋滋、滋滋！”锅里响起细微的滋滋声，土豆块、米饭生锅巴的声音。
空气中慢慢飘散着一股焦香味儿。
“咚咚咚！”切了几个泡萝卜丝，在另一口大锅中用油、干辣椒翻炒几下。
五点钟，战士们冲锋般冲回营地。
“呵呵，真香！干活儿都闻到锅巴香！”战士们排着队进厨房。
锅盖揭开，满满一大锅干米饭，老冯用锅铲将锅底的土豆铲起、拌匀。
“诶，老冯，锅巴、锅巴！别弄散了！”看着锅巴被铲得稀碎，