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第32章 第二层楼(1 / 2)

入夜,仲青和顾韬晦在一起聊师父让他参加的那个厨王争霸赛,顾韬晦似乎比他还要激动,感觉终于有了一个可以施展自己才华的舞台。

顾韬晦在师父跟仲青说完此事之后,一直在主动挑起话头,但仲青不想理他,因为自己还有一堆的事情要做。农家乐的装修进展,农家乐菜品的设计,高国庆要调回来,范氏鲢鱼庄的善后处理,以及还有食髓知味后对卫曦的垂涎,等等,都走马灯似地在仲青脑海里演电影一样切换。

当然顾韬晦也能看见仲青的想法,但他选择性地眼盲,只关注那个厨艺大赛,觉得自己一身的武艺终于派上了用场,想好好干上一番。甚至遗憾自己不能穿回去,不然可以亲自搞这样一出比赛,让自己也弄个冠军当当。不知道为什么,顾韬晦其实没有那么大的虚荣心,本来的性格也比较淡泊,以不惹事为基调。但穿越到现代之后,也许太无聊的缘故,不知不觉就像换了一个人,性情也变得轻佻起来。

他不停地向仲青发信息:“还不知道这个比赛的流程,但肯定要比刀工,你的琢玉刀好久没用,怕生锈了,赶紧找出来磨一磨。”

仲青不理他,他一会儿又换了个话题:“冷盘还是要塑形,不能光顾口味,这个形状还不能简单,不然没法让人眼前一亮。”

还在叨叨:“炖菜怎么办?千汤一味,用什么食材能脱颖而出?”

仲青骂他:“你不要发神经,大赛细则还没有出来,都不知道要比什么。万一是比谁能把猪肝做得最好吃呢?”

顾韬晦马上接话:“这个我有办法,无法先是去腥,刀工、火工无一不重要,高温、重油,下锅即熟,还要考虑端上桌的时间,有个后熟期。”

仲青急忙按住他:“不要再说了,我就是打个比方,你千万不要让我找一块猪肝来练刀工。”

顾韬晦的嘴是堵不住的,因为他根本没有嘴,他说:“为什么不能用猪肝练刀工呢?生与熟两种完全不同的形态,腰、脑、肚都是同样的道理,如果能够把猪肚雕出人像来,你就是大师了。”

仲青啧了一声:“也不过就是猪肝大师。”

晚上,练功时刻,因为顾韬晦有点心浮气躁,所以两个人说会儿话。

仲青说:“你的心情我理解,古代人说,学成文武艺,货与帝王家,你空有满腹才华,却困在我的身体里,想露两手给别人看看。甚至可能还有暗中想跟现代人攀比的心理,想为大昭国争光,我明白。”

顾韬晦没好气:“你明白个锤子,我是想看看我的东西能不能得到现代人的认可,有几斤几两。而且,还想找到识货的人,不然像你这样,天天琢磨的都是一鸡五吃,一兔三吃,火锅鱼头之类乱七八糟的东西。我怕再过几天,我这一身本事都要被忘光了。你赶紧找一个可以跟我同等高度的御厨来切磋,不然我就废了。”

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