我把整只豪猪的零件全掏了出来,然后把猪肺和大肠小肠都清洗干净。这些东西可是好久都没吃过了,一定不能浪费。
我把豪猪用斧头全部剁成大小合适的碎块用一个竹筐先装上沥水,接着就把黄金炒锅底下升起了火来。
既然是做炒菜,那油一定是不能少。刚好我从这只豪猪的肚子里搞到不少的板油,把它熬制了就能得到不错的猪油。
把黄金锅里面加入一点水,然后直接把分割好的板油直接放入锅中。这时随着锅底的温度不断升高,锅中的板油也发出了呲呲的声音。
估计过了十来分钟左右的时间,这时那些板油已经变成了焦黄色,锅里的猪油像水一般清澈透亮。
我把一个之前锻打出来的小罐子用来盛放猪油,这些板油居然直接熬制出满满一罐子的猪油来,估计两三斤是有的。