伙计听了越人的话，虽然还是有些不情愿，但他没有再说什么。他知道越人的话在理，而且他也知道自己不应该对客人无礼。
老人在院子里找了个舒适的地方坐下，越人则拿起扇子，轻轻地为老人扇风。老人闭上眼睛，享受着微风的吹拂，他的脸上露出了满足的微笑。
伙计站在一旁，看着越人和老人，他开始反思自己的行为。他意识到，自己之前对老人的态度可能有些不妥，他开始尝试着去理解和尊重老人。
伙计则显得有些不耐烦。他觉得老人的要求不合时宜，尤其是在李员外的客人即将到来的时候。伙计担心这会影响馆舍的声誉，也会给越人带来麻烦。
“哎呀，老花子，我看你是疯了，我们老爷府上的人来了，你偏要好吃的，这不是存心让我们管家受到责备吗？”伙计的话语中带着一丝责备和不满。
老人似乎并没有被伙计的话所影响。他拿起拐杖，咚咚地敲打着门，声音中带着一丝急切：“快——快——我饥饿难忍，再不给我吃的，我就要发脾气了。”
越人见状，连忙安抚伙计：“伙计，不妨事的。老人家的要求并不过分，我们应该尽力满足。毕竟，我们馆舍的宗旨就是让每一位客人都感到满意。”
伙计听了越人的话，虽然还是有些不情愿，但他没有再说什么。他知道越人的话在理，而且他也知道自己不应该对客人无礼。
越人转身离开，快步走向厨房，开始准备老人要求的食物。他知道，虽然时间紧迫，但他有信心能够准备好一顿美味的饭菜。
在厨房里，越人忙碌着，他的动作熟练而迅速。他挑选了一只肥美的鸡和一条新鲜的鱼，开始烹饪。他的手法精湛，每一道工序都恰到好处。
不久，一顿丰盛的饭菜就准备好了。越人小心翼翼地将食物端到了老人的房间，恭敬地递给了他。
老人看着眼前的食物，脸上露出了满意的笑容。他拿起筷子，开始大快朵颐，显然是真的饿了。
快朵颐，显然是真的饿了。
越人匆忙的脚步声在馆舍的走廊中回荡，他心里只想着如何尽快为老人准备一顿满意的饭菜。然而，他并不知道，自己的离去却让老人面临了伙计的无情驱赶。
伙计的不满和愤怒在心中积聚已久，此刻终于爆发出来。他觉得老人的要求过分，而且认为老人不配享受馆舍的款待。在越人离开的这段时间里，伙计的耐心已经消耗殆尽。
“妈妈的，你这个叫化子啊，没有一个钱，还要发这么大的脾气，还要这么刁难人，这么耍人，我们为什么要这么伺候你呢？我们凭什么呢？”伙计的抱怨声中充满了对老人的不满和对当前情况的愤怒。