过了一刻钟,爷爷和田师傅前一起回来了,张罗好正事儿,两人便去了后院帮忙。
不一会儿,一篮篮的菜被田师傅提了过来,堆到了前院的石板上。石板的一侧,已经拾掇出一个临时洗菜、切菜区。
奶奶先快速地洗了一批出来,便开始“咔嚓咔嚓”地切起来,动作如行云流水,不一会儿,案板上已经有了一堆厚薄均匀的黄瓜片。切完两根停下刀,将黄瓜片装到旁边的盆中后奶奶便继续切菜。
顾臻在一旁打下手,接力洗菜的活计。
等后院的菜全部运过来时,盆里的黄瓜片已经堆成了小山。
爷爷将地里拉下来的菜藤瓜筋扔进了猪圈,便招呼田师傅洗手吃早饭。
今天奶奶起早蒸了一大屉菜肉团子,馅是按照顾臻的要求调的。
将青菜洗净后放入开水中烫一分钟,随后过凉水后拧去水分、切碎,加肉馅调味。除了常见的调料,里面还放了香香脆脆的猪油渣还有煎的金黄的蛋皮,吃起来口感层次更丰富,香味也更足。
盛上一碗炒米茶配着吃,田师傅直吃得鼻尖渗汗,“顾叔,我就爱吃你家的饭菜,不知道为什么,普普通通的东西,你家烧出来的味道就是不一样!”说着又呼啦啦地喝了一大口。
爷爷笑呵呵地说“