张艺兴认老爷子为师父学习雕玉，了却老爷子的一桩心事。他不想自己的这个手艺失传。
本来想好好的教自己的儿子，可惜儿子学习雕玉好几年了，还没有一点灵感。一般好一点的玉料他都不敢上手，担心被自己给雕废了。
午饭就在玉雕作坊里面随便吃的，虽然不是很丰盛，但是一般的家常饭菜就很好了，张艺兴从小到大都是在农村长大的，所以他不会挑剔的。
饭后，老爷子说：“小张，你跟我到工作间来，这本是我自己的雕玉心得，这还有一本手抄本《明清玉雕术》，你拿去好好的看看吧。”
老老爷子又说：“小张，你对翡翠明料的种水能分的清楚吗？”
张艺兴回答说：“师父，对翡翠明料的种水我现在基本上都可以分的清。”老爷子点点头表示很满意。
然后老爷子又对张艺兴讲到：“玉雕是华夏最古老的雕刻品种之一，在商周时期，制玉就成为了一种专业，那个时候玉器就成为了礼仪用具和装饰佩件。”
“在华夏的历朝历代，好的玉器都会被人当作珍宝，特别在古代，玉石被当作美好物品的标志，也有更多的文人墨客用美玉来象征君子风范。”
“从古至今，华夏的玉雕作品在世界上都享有很高的声誉。无论是古代还是现在的社会，玉雕的品种虽然很多，但是也不外乎是：人物、器具、鸟兽、花卉等一些大件作品。也有如别针、戒指、印章、饰物等一些小件作品。”
“其实翡翠这种玉石，也是到了清朝以后才被华夏人认可的，再早一般说玉石就是和田玉籽料多一些。现在倒好，翡翠是一种无人不爱的大自然里一种神奇的存在。”
“翡翠颜色也有很多种，翡是红色，翠就是指绿色。后来叫翡翠也是一种比较大众化的习惯性用词。有的人把翡翠的葱郁艳丽的颜色，代表旺盛及向上的生命力。独具特色的美才是翡翠一直备受青睐的主要原因。”
“如果说大自然赋予了翡翠的灵气和神韵，那么我们玉雕大师则以精湛的技艺，灵慧巧思赋予翡翠玉石，和田白玉，岫玉、独山玉，田黄、昌化鸡血石、巴林鸡血石，海里的珊瑚等等一些华夏国内外、可以找到玉石的文化与艺术内涵。”
“学习雕刻，不但要心灵手巧，还要勤学苦练，还要虚心的向技术较好的师傅多多讨教，只有这样长期的坚持，才能让自己的雕刻技艺日趋于圆熟。”