终于,“叮”的一声响,千层酥烤好了。她戴上厚厚的手套,小心地将烤盘取出,放在一旁晾置。那金黄酥脆的外皮,层层叠叠,仿佛在诉说着她的用心与努力。
她迫不及待地切下一块放入口中,瞬间,那香甜的味道在舌尖绽放。黄油的浓郁,白糖的清甜,面粉的麦香完美融合,每一口都是满满的幸福。她满足地品尝完一块千层酥后,决定将剩下的千层酥装入玻璃罐保存起来。她精心挑选了几个干净透明的玻璃罐,用柔软的湿布仔细擦拭了好几遍,确保没有一丝灰尘。当所有的千层酥都安稳地躺在玻璃罐中时,她小心地盖上盖子。
在等待千层酥烘烤的这段时间里,她丝毫也没闲着,立刻马不停蹄地开始准备坚果糖的材料。只见她动作娴熟地将晶莹洁白的白糖缓缓放入锅里,随着小火的慢慢熬煮,白糖逐渐融化成了香甜的糖浆,泛着诱人的光泽。与此同时,她极为细心地把坚果一一敲碎,那专注的神情仿佛在对待一件珍贵的艺术品。敲碎后的坚果碎粒均匀细腻,随后她将其与糖浆充分混合在一起,接着把这融合后的混合物倒入案板上,用擀面杖小心翼翼地擀平,使其厚度均匀一致。最后,她拿起锋利的刀具,精准地将其切成一块块大小适中的小块,整整齐齐地排列在一旁,等待着后续的进一步加工或者品尝。随后,她把这些切好的坚果糖块一一装入几个干净透明的玻璃罐中。玻璃罐在灯光的映照下闪烁着柔和的光芒,而罐中的坚果糖则宛如一颗颗璀璨的宝石,散发着迷人的魅力。她轻轻地盖上盖子,密封好这份甜蜜,脸上洋溢着满足的笑容,仿佛这几罐坚果糖装满了她满心的欢喜与期待。
最后,林婉兴致勃勃地开始制作肉干。只见她动作利落地把精心挑选的新鲜肉切成薄如蝉翼的片状,那一片片肉整齐地排列在案板上,泛着鲜嫩的色泽。紧接着,她熟练地用多种精心搭配的调料对肉片进行腌制,调料与肉片充分接触,散发出阵阵诱人的香气。完成腌制后,她小心地将肉片一一放入预热好的烤箱中,伴随着烤箱内逐渐升高的温度,肉片开始发生奇妙的变化。
在烘烤的过程中,林婉全神贯注地守在烤箱前,时不时观察着肉片的状态,调整着烤箱的温度和时间,以确保烤出的肉干达到最佳的口感和风味。那烤箱中的肉片逐渐变得金黄酥脆,油脂滋滋地渗出,诱人的香味弥漫在整个房间里,让人垂涎欲滴。