美食古街传统面食大赛正式开始。
头两天是进行快速的海选阶段。
报名的一千多人现场分批进入场地中，开始各自制作自己准备的面食。
每天从上午十点开始，一直持续到下午五点结束。
每天进行五组选手的比赛。
过程虽然是有些赶，但冯致远经过和陈建忠的商量，也是在现场进行一些小游戏和表演吸引大家。
如此两天下来，成功从一千多名报名的人中，筛选出了100人。
接下来才是更加正式的比赛。
要从100人中决出16人。
这个比赛的过程更加的激烈。
按照冯致远筹备设计的比赛流程。
这一百人脱颖而出的参赛者，用一天的时间，在各自的灶台进行面食制作。
在整整一天的时间里，允许参赛者用一切方式去吸引顾客。
赢取顾客手上品尝各种面食的筷子。
最后谁能吸引到最多的顾客，能获得最多的筷子，那么就能够晋级16强。
这也是给第一轮海选中脱颖而出的参赛者不小的挑战。
脱颖而出的100名参赛者，几乎全都是找了外援。
民间高手普遍把家里人都发动起来帮忙。
像是玉泉楼的大厨李成泉则是把自己的徒弟叫来。
拉面馆那边也是全家人一起上。
各显神通的情况下，让这场持续一整天的比赛变得异常热闹。
来到现场观看的陈建忠都不禁感叹：“冯致远可真是太有点子了。”
跟着一起来的沈芳琳立刻笑嘻嘻：“是吧？舅舅我一直跟你说，致远哥哥特别有办法的，你看看，你的美食街都还没有建起来。
他这个比赛就帮你这边带来了这么高的人气，现在舅舅你是不是特别眼馋。”
今天不光是沈芳琳和陈建忠来看比赛，连沈芳琳的父母也一起来了。
沈芳琳父亲沈邦武听到女儿的话，忍不住提醒女儿。
“琳琳，你怎么跟舅舅说话呢？”
陈建忠笑了笑：“大姐夫没关系的，琳琳她说的没错，我确实很眼馋这么多人。”
接着陈建忠又是一阵感叹：“如果美食街建成开业，也能有这么高的人气，那我可真是做梦都能笑醒。”
沈芳琳母亲陈建兰说出自己的感觉：“你这边举办了这场比赛，也会让大家记住你这边，等你建成了这里，肯定还是会有好多人愿意来的。”
不等弟弟说话，陈建兰接着又补充一句：“你其实可以在这次比赛中物色一些受欢迎的师傅，之后跟他们谈一谈，邀请他们来你美食街入驻。”
听到姐姐这么说，一下子点醒了陈建忠。
“大姐，没想到你也这么有点子啊。”