他们两已经来到了秦豫肉夹馍店外,这家店和之前他们去的店一样,外观看起来都特别朴素,四五十平方左右,两三个取餐窗口。
旁边的墙上醒目的挂着上过《舌尖》节目的牌匾,一切都显得那么普通,如果不是墙上的牌匾,根本无法让人注意到这是一家舌尖网红店。
饭桌也很少,只有几张,都坐着有人,有些人甚至是站着吃的。
两人看了看菜单。
菜单上除了肉夹馍还有其他的东西,不过两人都是奔着肉夹馍来的,就只点了两个优质肉夹馍……这东西最好就别一起吃了。
他们站在肉夹馍的窗口排队,等了几分钟才到他们。
厨师的菜板上放着大量的肉,肉香味混合酱料的味道,让陈星还没吃到,就已经在嘴里品尝到了肉馅的味道。
烤过的面饼被从斜面一刀切开,大量肉馅被放了进去,然后被放在一个油纸袋子里面。
拿到肉夹馍后,两人就走出了店铺。
都没怎么聊天,因为陈星一口咬下去,发现肉馅里面的汁水太多了,正在顺着自己下巴往下流,他连忙低头,防止肉汁滴到衣服上。
这时候陈星的左手接到一个东西。
“用纸擦擦吧。”
亲人呐!
陈星用纸擦了一下,然后说道:“我差点忘了,你来西安都一年多了,就算没有吃过这家的肉夹馍,但也肯定吃过其家的,你都不提醒我一声。”
“吃肉夹馍不经过这个流程,那都是不完整的体验。”
肉汁加上酱汁,让肉香的口感堪比顶级西餐厅中出产的牛排,肉香浓郁……但只有一点,陈星依旧觉得肉的味道有点大。
话说西安的肉都是这种感觉吗?
只是没有羊肉泡馍那么浓郁而已。
和需要切下来蘸酱汁的牛排相比,肉夹馍的肉馅被切碎了,然后完全和酱汁融合在一起,然而也正因为这一点,让他的汁水很容易流出来。
和这个肉馅相匹配的,就是又脆又香的烤馍了。
两者配合在一起吃,倒是能中和一些肉的味道,总体来说是咸香味的,陈星觉得不错。
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看到周雪研拿出手机,陈星主动说道:“八分,味道还行,如果你的朋友来了西安,你可以推荐他来吃一次,让他也体验体验肉汁横流的感觉。”
“哈哈。”
之后两人又去吃了两家在附近的店,等到陈星也彻底吃不下东西后,才坐车直奔钟鼓楼。
现在要是不去,等到晚上他又要关门了。
钟楼的门票是30块钱,和鼓楼一起有联票卖,一共50块钱。
陈星在钟楼下的时候就能看到对面鼓楼,这两个建筑是遥遥相对的,听说只隔了两百米。