“天呐,原来赵总连厨师都不是?”
正巧这时,飞鸿饭店的经理带着厨师过来报名了,正好听到赵大阳他们报名失败的消息。
“那天赵总说的信誓旦旦的,我还以为赵总厨艺肯定很好呢。”
“结果……竟然连个厨师证都没有?”
蔡师傅就看不惯这群人说话阴阳怪气的样,当即怼回去。
“没有厨师证又怎么样,我们赵总的厨艺也能吊打你!”
“那又怎么样?”经理翻了一个白眼,“你们赵总连报名都报不上呢。”
蔡师傅一噎,恨恨地瞪了他一眼,却不知道该怎么反驳。
不会还没开始比赛就要输了吧?
赵大阳也没想到刚开始就这么衰。
他沉吟片刻,“最近的考试点在哪里?”
他记得厨师考核有专门的机构,并且在工作日都可以考试,只要考核通过,就能拿到厨师证。
蔡师傅想了想,“春和街上就有一家。”
春和镇,离这里也就十几分钟的路程,不远!
赵大阳计算了一下时间,决定现在就去考一个。
现在离报名结束还有五个小时,来回一趟,时间完全足够了!
问完,赵大阳也不再耽误时间,以最快的速度出手开车到考核机构准备考试。
动作快的报名处的人都没反应过来。
直到赵大阳离开了,他们才反应过来。
经理惊讶道:“他……不会是要现考一个厨师证回来吧?”
刘师傅眼睛一瞪,“怎么不行啊,比赛有规定厨师证不能现考吗!”
“是没有规定。”经理嘲讽道。
“不过你们还真相信赵大阳能现考一个厨师证回来?”
“就算他有那个厨艺,但厨师考核都是随机的菜,每个菜都需要很复杂的刀功和烹饪手法。”
“最简单的一个菜,也得用上起码四个小时。你觉得这么短的时间,他赵大阳来得及?”
刘师傅和蔡师傅两个人顿时就不说话了。
他们都是参加过考试的人,当然知道考核的菜品都是非常费时的菜。
两人攥紧了手心,紧张得一直冒汗。
时间一分一秒过去,眼见厨师团的人都报名完了,赵大阳还没回来。
飞扬饭店的四个厨师越来越焦急,额头的冷汗都要凝成实质滴下来了。
事实上,赵大阳今天的点还真的挺背的。
他抽到的菜品竟然是——龟苓膏!
这可不是市面上那种用粉调出来的龟苓膏。
而是用龟壳加草药熬出来的正宗龟苓膏。
虽然做法不复杂,但是他妈的用时久啊!
光熬龟壳就要熬八个小时,加上草药又得熬六个小时。
做一碗龟苓膏起码得用两天!
两天,等他做完黄花菜都凉了!
而且做完之后,他还得把成品龟苓膏给雕成乌龟的模样!
赵大阳急得上火,但越是这个时候,他就越强迫自己要冷静。
终于赵大阳想到了办法!
龟苓膏最重要的一点就是要把龟壳熬出胶质。
用普通熬煮的方法肯定费时,但赵大阳是炼丹师,多的是萃取精华的手段!
于是,他用炼丹的手法取代了普通熬煮的方法。
果然,用了这个手法,不到一个小时龟壳就出了胶质。