对于她来说，能够看到极星寮恢复往日的名声，是她最高兴的事情。
而这次毫无疑问，他们极星寮肯定会名声大噪的。
说话间，正好遇到了红灯。
于是大御堂文绪停下了车，接着回头看向坐在后面的许康平和幸平创真。
“看起来，幸平他好像是碰壁了啊！”
一副萎靡不振的样子，跟以往完全不一样啊！
倒是许康平看起来神色依旧轻松。
“是啊！”
“创真君从刚才一直是那个样子。”
田所惠有些无奈的说道。
“遇到眼力很厉害的家伙，确实是时运不济。”
“如果相差不大的话，倒是可以通过一些小手段抹平差距。”
大御堂文绪随口说道。
田所惠满脸疑惑地看向大御堂文绪。
“手段？”
大御堂文绪不紧不慢地继续讲解起来。
“比如说撒盐的时机。”
“在烤秋刀鱼之前，如果撒上盐放置几分钟，口感就会改变。”
田所惠眼睛一亮，有些恍然的说道。
“对啊！水分流失后肉质会变硬呢！和腌制泡菜一样。”
大御堂文绪微微点头，继续补充。
“这样还有增加食材弹性的效果。”
“不过还得注意，要是放置太久，鱼也就不新鲜了。”
田所惠连连点头，确实是这样。
………………………………
回到极星寮后。
许康平开始按照自己的想法进行尝试。
不过幸平创真这次并没有立刻开始试做。
他需要好好考虑一下自己该怎么样才能够让秋刀鱼的美味提升。
在挑选秋刀鱼上，他显然不如许康平、叶山亮和黑木场凉。
所以他只能选想办法去进行加工。
只有这样他才有可能获得足以与许康平三人抗衡的秋刀鱼。
而幸平创真也想到了他要用的方法。
那就是对秋刀鱼进行熟成。
于是幸平创真立刻找来了伊武崎峻、榊凉子和水户郁魅进行帮忙。
并开始了他的试做。
而此时的许康平，也确定了他要做的秋刀鱼料理。
不过想要做好的话，需要一个很特别的厨具。
因此，幸平创真忙着对秋刀鱼进行熟成的时候。
许康平也在忙碌着。
时间很快来到秋季选拔最终决赛的当天。
月天之间会场内，川岛丽的声音响起。
“各位久等了。”