山野菜：如大叶芹、黑瞎子芹、猴子腿等，洗净后蘸现炒的鸡蛋酱，口感清新脱俗。
朝鲜族美食：如牛肉汤饭、猪脊骨汤饭、朝鲜族大酱汤、辣炒明太鱼等，汤底浓郁，料足味美。
雪衣豆沙：蛋清打成雪白的泡沫，裹上秘制的豆沙馅，轻炸后撒上白糖，软糯香甜。
铁锅炖：大铁锅里炖白菜、鸡肉、粉条等食材，炖煮几个小时后，再贴上几个玉米饼，味道咸香鲜甜。
老式熏鸡架：鸡架外皮油亮，香而不腻，特别是胸骨上的脆爽软骨，越啃越有味。
铭苑麻辣香锅：荤素搭配，炸至金黄的荤菜与新鲜蔬菜一同烹饪，微甜的辣炒酱汁配上炸得脆皮的丸子和肉，每一口都是满满的幸福感。
二中烤冷面：双层烤冷面，外皮微硬，内里糯叽叽，嚼起来香得让人陶醉，记得多加醋，趁热吃味道更佳。
小木屋美食：如鸡爪软糯、鸡爪和年糕的完美结合、芝士丰富、玉米甜而不腻等，虽然有些菜品稍显油腻，但整体评价较高。
二十一中铁帘子烤肉：边肋、心管、黄蚬子、青虾、面包片和五花肉等，味道都很棒，尤其是烤到外焦里嫩的边肋肉和心管。
妯娌烧烤：生吃牛肉蘸芥末酱油，味道独特；三五七分熟的牛肉带一点肉汁，特别美味；铁板土豆肉皮特别好吃。
炸灌肠：将猪血和面粉混合灌入肠衣中，炸至金黄，外酥里嫩。
炒肝尖：用猪肝切片快炒，口感嫩滑，味道鲜美。
酸辣汤：酸辣可口，配料丰富，是冬季暖身的好选择。
松茸炖鸡：用当地新鲜松茸和鸡肉炖煮，汤汁鲜美，滋补养生。
粘豆包：用糯米和红豆制成，软糯香甜，是传统的年节食品。
旅游小贴士
1. 最佳旅行时间：春季的（4月至6月份）和秋季的（9月至11月份）是来白山旅游的最佳季节，此时天气适宜，景色宜人。
2. 交通指南：目前可通过飞机直达长白山机场，再转乘汽车前往市区或各大景区。此外，火车也是一个不错的选择，尤其是对于