第一天的早饭生意，出乎春娘的意料之外的好。
忙忙碌碌的一直到胡老板送来了鸡鸭鱼蛋肉，几个人这才开始收拾摊子。
“大山，想不到这卖早饭赚的钱都要赶上卖午饭了！”春娘坐在柜台后面，一笔一笔的细细的算着今天的入账。
一碗白粥，一文钱。一碗南瓜粥，一文钱，唯有杂粮粥卖了两文钱一碗，杂粮粥煮的比旁的粥要厚一些，里面加的品种啊，也多，豆子，花生，红枣这些的，最适养生。
三种粥，今天早上都煮了满满的三大锅，除了自己吃的，其他的全部卖完了，其实根本是不够卖的。
一锅粥差不多能有二十碗。当然，这个周婉并不是汤碗面碗，而是正常吃饭的碗。
三锅粥足足卖了80文。而馒头，一文钱一个，这一个早上，春娘他们一开始准备了三四百个馒头，后面不够用，把给中午，准备的面也弄成馒头了，这才勉勉强强的。
就这两个最基础的东西就卖了680文。
至于面条就更不用说了，一碗清汤面条，五文钱一碗。青菜面条，六文钱一碗。还有肉丝面条，十块文钱一碗.....
这一个早上，大家就是在不停的揉面，揉面，揉面，切面，最后切好的水面，一个个的下到热腾腾的锅里，端到客人的桌子上，变成铜板，再收回来。
光是面条，一个早上就卖了七八十碗。足足进账860文。
而这些东西的成本大头，除了大米，面粉，那就是柴火和水了。
对于春娘他们来说，自家饭馆后院有水井，水根本不算什么。