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第74章 南都烤鸭(1 / 2)

就在今天,枞雩楼隆重推出了一道令人垂涎欲滴的全新菜品——南都烤鸭!这道佳肴的制作工艺堪称一绝。

首先,厨师们精心挑选上等的新鲜鸭肉,经过一番熟练而细致地处理后,将其切成薄如蝉翼般的肉片。每一片鸭肉都晶莹剔透、纹理清晰可见,仿佛是一件精美的艺术品。

接着,这些薄得惊人的鸭肉片被轻轻地沾上细腻如雪的白糖。那白糖均匀地包裹着鸭肉,宛如给它们披上了一层甜蜜的外衣。

随后,便是关键的一步——用柔软筋道的荷叶饼夹上些许葱丝,再小心翼翼地卷入两片刚刚裹好白糖的鸭肉。当这一切完美结合时,简直就是一场视觉与味觉的盛宴。

当食客们一口咬下这个卷饼时,首先感受到的是荷叶饼的清香和柔软,紧接着是葱丝带来的微微辛辣与清甜,而最让人陶醉的莫过于那鲜嫩多汁、入口即化的鸭肉,以及白糖所赋予的独特香甜滋味。这种美妙的口感相互交织、层层叠叠,真真是人间难得的美味啊!无论是作为正餐还是小吃,这道南都烤鸭都无疑能够征服人们的味蕾,成为餐桌上备受瞩目的明星菜品。

接着便是那令人垂涎欲滴的鸡蛋酱面片登场了!只见那一碗热气腾腾的面片之上,覆盖着一层色泽金黄、香气扑鼻的鸡蛋酱。这鸡蛋酱乃是精心烹制而成,每一块鸡蛋都呈现出诱人的金黄色泽,仿佛是被阳光亲吻过一般。

再看那黄瓜丝,纤细而翠绿,宛如翡翠般点缀其中,为整道美食增添了一抹清新与爽口。

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