小成奶奶满意的点点头道:“其实不要做的那么辣就可以的,小成他吃不来辣椒……那就这几个菜吧,蔬菜我都买了的。”她指了指菜单,算上小鸡炖蘑菇、锅包肉等肉菜,一共点了八个菜。
“八个菜会不会太多?不是别的意思,怕您吃不了,咱家菜码多大您是知道的。”张小谷接过司机大哥递过来的蔬菜,送到后厨。回来看到单子,又专门来了包间,向小成奶奶确认。
小成奶奶摆摆手,“不多不多,一会我儿子儿媳也要来,没准会带几个朋友,到时候不够吃的话还要加菜。”
张小谷听了,感觉简直喜从天降,忙答应下来。又匆匆跑到厨房对郑哥好一阵嘱咐:“千万少放辣椒,这桌客人不爱吃辣的……”
郑哥听了也不恼,反而笑道:“放心吧老板,我现在已经是辣椒之神了,做什么样的菜,放什么样的辣椒,我心里统统有数。好了,快出去吧!”
厨房里火光四射,大勺颠的飞起。它在郑哥手中仿佛有了生命,火焰舔舐着锅底,锅里的菜不断跳跃,发出滋滋的响声。几个小工忙忙碌碌,认真的备菜,菜刀在菜板上都要挥舞出残影来,力求做出一桌桌完美的盛宴。
不一会儿,小成的爸爸妈妈就到达了农家乐,而且还带着三位朋友。几人一起入席,小成奶奶带着小成坐在主位。半晌,菜品陆陆续续的上齐了,大家开始动筷吃饭。
其实小成奶奶做好了这次菜品也有点辣的准备,毕竟大厨做饭都有自己的风格,怎么可能说改就改呢?答应阮景后她也有点后悔,但人一上了岁数有时候就是会太过心软。
她只能提前要了一碗清水,准备在小成觉得菜品太辣的时候帮他涮一涮。
刚把鸡肉送入口中,小成奶奶就吃到满口咸鲜。每块鸡肉都浸透了榛蘑的香味,粉条和土豆也炖得发烂,微微融化。淀粉发生了化学反应,黏在鸡肉和榛蘑上,味道提升了不止一个档次。
菜里有些若隐若现的红辣椒丝,但它仅仅是用来去腥提香,吃进嘴里没有麻辣的感觉。
这回好像还不错?她又夹过一块鸡腿肉,去除鸡皮和骨头后,放入小成的碗中。
“小成尝尝这个,好不好吃?”小成听话的扒在碗口,把鸡肉往嘴里扒拉。张小谷特意送来的儿童筷子正合适,他用的也很顺手。
“好吃好吃,奶奶,我还要那个鸡肉里的蘑菇!”看小成吃的开心,小成奶奶也放下心来,开始逐一品尝其他菜式。
“这家农家乐又换大厨了?这次的大厨做北方菜做得还挺地道……”听儿子问起,她放下筷子回答道:“那倒没有,听说只是改良了菜式,还调整了做菜的习惯。我本以为是说说而已,没想到真有这么大的改变。”
她拿起筷子,接着给小成夹菜。“上次小成吃口鱼肉直接被辣哭……但是我也没好意思和老板说,漱了半天口,然后推脱说有事先走了,后来再也没来过。”
“要是每次都能保证这样的水准,以后还是可以来玩的,我看小成还挺