“等面团体积膨胀成这么大，拽起来有丰富的蜂窝时，面团就算是发酵好了。”
她在面板上撒上薄薄一层干面粉，将发好的面团从盆里倒在面板上。随着拉扯，面团上露出蜂窝样的密密麻麻的气孔，极为蓬松。
“现在我们开始揉面。”阮景一边说，一遍揉着手里的面团，“揉面的目的是把面团里的空气排出去，揉一会儿可以用刀切开看看，里面没有大气孔就是成功了。”
一双灵巧的手在镜头里按压着面团，随着力度的逐渐加大，手指带动着面团不断的翻转，折叠，显然是个揉面的熟手。
不一会儿，面就揉好了。她把面团逐渐揉成长条形，接着拿起菜刀开始切面。
“都切成这样的大小就可以，我一般是切成均匀的12份……然后就是揉成圆圆的馒头形状，当然你