何大清小心翼翼地将那块牛尾肉送入口中,细细咀嚼品味起来,起初,何大清的脸上流露出一丝满意的神色,但很快,这份满意中却又夹杂了些许疑惑。
缓缓放下手中的筷子,何大清若有所思地开口说道:“柱子,你这道红烧牛尾做得确实不错,口感软烂咸香,回味还有一丝微甜,这肉炖得火候掌握得很好,虽然已经十分软烂,但形状依然保持完整,只是,我总觉得吃起来略微带了那么一点儿血腥气,想来应该是这牛尾浸泡的时间还不够长,不过,这点小瑕疵倒也没什么。”
听到何大清的点评之后,何雨柱心悦诚服地点点头,眼中流露出敬佩之色。
何雨柱开口说道:“爹,您可真是太厉害了,这牛尾确实是泡的时间不够,我当时也是担心耽误我娘吃饭,心里一急,就手忙脚乱地开始做了。”
何雨柱话音刚落,何大清微微点头,表示认可儿子的解释,接着语重心长地说道:“那就行,只要你能明白其中的缘因就好。这样一来,爹也就放心了,不过呢,要想把这道菜做得更完美,还得靠平日里多多练习才行。”
实际上,何雨柱内心深处对于何大清一直都是相当钦佩的,毕竟,何大清此前仅仅只是在津城的“鸿宾楼”吃过那么一回“红烧牛尾”而已。
然而,当何大清品尝完何雨柱亲手烹制的这道菜肴后,竟然能够如此精准且毫不留情地指出何雨柱在制作过程中的缺陷和不足之处,着实令人惊叹不已。
就这样,何家一家人围坐在一起,你一言我一语地闲聊了一会儿,话题从美食烹饪技巧延伸至生活中的点点滴滴,欢声笑语不时回荡在房间里。
不知不觉间,夜色渐深,倦意袭来,何家三口纷纷起身,互道晚安之后,便各自回到自己的房间休息去了,整个屋子很快又恢复了宁静。
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日子又过了几天,何家这几天大鱼大肉的生活,可把贾张氏给馋坏了,起初贾张氏也就在家里嘟嘟囔囔地骂上何家几句。
这天下午,坐在自家门口纳鞋底的贾张氏也不知脑袋抽了什么风,看到李婉君从何家出来就开始了一阵乱骂。
看到贾张氏这架势,李婉君深知不能和她讲道理,万一伤了自己肚子里的孩子可就麻烦了。
李婉君并没有理贾张氏,而是转身便回到自己家中,关上了门。
看着李婉君回了家,贾张氏以为李婉君怕了她,骂得更起劲了。
这时,何雨柱从‘荣石斋’拜访周掌柜回来,刚走进胡同就听到了一阵熟悉的动静。