林云笑了笑,他的确不太能吃太辣的,不过偶尔吃一点也无妨,鸳鸯锅确实是个不错的选择。 “行,鸳鸯的就鸳鸯的。再来两瓶冰啤酒,要冰镇的,大热天吃火锅,就得配冰啤酒,那才叫一个爽!”
“好嘞!冰啤酒马上来!”大叔应了一声,转身去冰柜里拿啤酒,动作麻利得很。
没一会儿,热气腾腾的鸳鸯锅底就端上来了。一半是红油滚滚的麻辣锅底,红亮的辣椒和花椒在里面翻腾,光是看着就让人食欲大开,仿佛闻到了空气中弥漫的火辣香味;另一半是清汤锅底,咕嘟咕嘟地冒着热气,里面放了几片姜和几颗红枣,清淡的香味扑鼻而来,闻着就让人觉得舒服。
紧接着,各种菜品也像流水一样端上桌,羊肉卷、肥牛卷、毛肚、鸭肠、蔬菜拼盘、菌菇拼盘,满满当当摆了一大桌子,红的绿的白的,颜色鲜艳,香气扑鼻,看着就让人食指大动。
“哇!好多菜啊!”小王看着眼前堆成小山似的菜盘子,忍不住惊呼一声,眼睛都直了, “这么多,咱们能吃完吗?” 他虽然嘴上这么说,但眼睛却一直盯着那些肉卷,口水都快流下来了。
“敞开吃,敞开吃!今天管够!”林云拿起筷子,豪气地招呼他们, “今天咱们不心疼钱,就图个高兴!庆祝咱们‘绿芽’团队拿奖,必须吃个痛快!”
三个人也不再客气,拿起筷子就开动起来。羊肉卷在红汤里涮上几秒钟,等到肉色变白,微微卷曲,捞出来蘸上浓稠的麻酱,一口塞进嘴里,羊肉的鲜嫩多汁,麻酱的醇香,再加上红汤的麻辣鲜香,各种味道在嘴里交织融合,简直好吃到飞起,吃得那叫一个过瘾。肥牛卷在清汤里涮一下,蘸上蒜泥,又是另一种风味,牛肉的鲜美,蒜泥的辛辣,清淡爽口,别有一番滋味。
“嗯嗯嗯!好吃!真好吃!”小王一边埋头猛吃,一边含糊不清地说道,腮帮子鼓得像一只贪吃的小仓鼠,筷子飞舞,根本停不下来。