此时,电视里正播放着一部精彩绝伦探案的电视剧,郭嘉的目光不时会被剧情所吸引,但手上的动作却没有丝毫停顿。只见她熟练地拿起一颗蒜头,轻轻剥开外面那层薄薄的蒜皮,露出洁白如玉的蒜瓣来。随着时间的推移,盆子里的蒜瓣越来越多,而郭嘉身边的蒜皮也渐渐堆成了一座小山丘。
郭嘉小心翼翼地控制着水系术法向盛放在小盆中的蒜注水,等水满后,她仔细地搓洗着蒜瓣,一遍又一遍,直到每一颗蒜瓣都被洗得干干净净。洗完第一遍后,郭嘉倒掉脏水,重新注水再次清洗,确保没有任何杂质残留。
当郭嘉完成对蒜的清洗工作时,她转头看向炉子上的锅里。那里面正煮着茄子,透过透明锅盖,可以看到茄子已经变得软烂,差不多快要熟透了。郭嘉连忙戴上防烫手套,稳稳地将铁锅从炉灶上取下来,轻轻放置在锅架上。随后,她动作利落地盖上炉子,防止热量散失和煤灰跑出来。
做完这些,郭嘉双手端起装满蒜的小盆,另一只手则紧紧握着捣蒜缸,快步返回卧室。一走进卧室,她便舒舒服服地坐在沙发上,打开电视,开始享受悠闲的时光。同时,郭嘉的手也没闲着,她熟练地拿起捣蒜杵,一下又一下地将蒜瓣捣碎,不一会儿功夫,小盆里的蒜就变成了细腻的蒜泥。
等到郭嘉将所有的大蒜都成功捣成蒜泥之后,她起身走向厨房。此时,锅里的茄子已经完全冷却下来。郭嘉拿出一个干净的盆子,将茄子小心地装进去,然后端回卧室。紧接着,她坐回炕上,开始动手将一个个茄子撕成细长的条状。
完成撕茄子的步骤后,郭嘉伸手从橱柜里取出一袋盐,轻轻撕开袋口,慢慢地将盐撒入装有茄子和蒜泥的盆子里。加完盐后,郭嘉拿起筷子,不停地搅拌着盆中的食材,让它们充分混合在一起。最后,郭嘉满意地看着自己的劳动成果,将这盆拌好的茄子蒜泥放入空间的冰箱里。
按照经验,这样腌制 2-3 天后就能品尝美味可口的茄子蒜泥了。当然,如果实在忍不住想吃,现在也是可以吃的,只是味道可能会稍微淡一点。不过没关系,只要耐心等待几天,等茄子彻底腌入味儿了,那口感和滋味一定会更上一层楼!
今天,郭嘉打定主意要亲手制作一批美味可口的蒜茄子。想到这里,她嘴角不禁微微上扬,心中充满了期待,已经有时间没吃了,还是很想念滴呢。(′??ω??`)