接着，苏诗钰将姜片、葱段塞入鱼腹，再在鱼身上抹上一层薄薄的盐和料酒，进行简单的腌制，以去除鱼的腥味。腌制过程中，她准备蒸鱼的盘子，在盘底铺上一层姜片和葱段，为待会蒸制的鲫鱼打造一个独特的“香料床”。
一切准备就绪，苏诗钰将鲫鱼小心翼翼地放在铺好葱姜的盘子上，放入已经上汽的蒸锅中。她深知火候和时间是清蒸鲫鱼的关键，于是全神贯注地盯着时钟，严格按照经验控制蒸制时间。
在等待的过程中，苏诗钰也没闲着，她开始准备最后的调味汁。她将蒸鱼豉油、少许生抽、白糖和适量的清水倒入碗中，搅拌均匀，调出一个咸鲜适中、味道醇厚的酱汁。
大约十分钟后，蒸鱼的时间到了。苏诗钰打开蒸锅，一股浓郁的鱼香扑面而来。她取出蒸好的鲫鱼，倒掉盘中多余的汁水，这是保证清蒸鲫鱼口感清爽的关键一步。接着，她在鱼身上重新铺上一层新鲜的葱丝，淋上刚刚调好的酱汁。
最后，苏诗钰烧热一勺食用油，待油冒烟后，将热油均匀地浇在鱼身上。伴随着“滋滋”的声响，葱丝瞬间激发出诱人的香气，与鲜嫩的鱼肉和鲜美的酱汁完美融合。
林天星再次被这道新菜的香气吸引到厨房。看着盘中色泽诱人的清蒸鲫鱼，鱼身上翠绿的葱丝与银白的鱼肉相互映衬，他迫不及待地拿起筷子，轻轻夹起一块鱼肉放入口中。鱼肉鲜嫩爽滑，入口即化，鲜美的味道在味蕾上绽放开来。“妈，这清蒸鲫鱼简直绝了！鱼肉的鲜嫩和调料的香味配合得恰到好处，您的厨艺又精进了一大步！”林天星一边品尝，一边不住地赞叹。
在成功完成清蒸鲫鱼后，苏诗钰将目标锁定在一道充满烟火气的传统美食——杂酱面。这道看似家常的面食，实则蕴含着丰富的门道，从肉酱的炒制到面条的选择，每一个细节都能影响最终的口感。
苏诗钰先来到庄园的储物间，挑选出一袋优质的小麦粉。她将面粉缓缓倒入面盆，中间挖出一个小坑，加入适量的清水，开始揉面。她的双手在面粉与水之间熟练地舞动，感受着面团逐渐成型的过程。随着不断地揉、按、搓，面团变得越来越光滑、有韧性。苏诗钰深知，好的面条需要充分的揉制，这样才能使面条更有嚼劲。