季赢身体往后一靠说道:“你知不知道,我们家跟韩家有生意上的来往,你要一成分红,还要我帮你摆平韩家的人,你觉得可能吗?别说一成,你就是不要,我都答应不了你。”
是吗?
宋夏站近说道:“那就再加个火锅、麻将、扑克。”
她先进来的时候观察了下。
他们这里并没有麻将。
难怪她之前那么有底气,敢情会的东西还挺多。
“说大话,谁不会?”
季赢摆明不信她。
宋夏问季赢要了笔墨纸砚就开始写,写好递给金哥,让他把自己要的东西都弄来。
“好。”
金哥接过就往外走。
走了几步。
金哥脚步一顿,他怎么那么听她话?
嘀咕了几句。
金哥还是去把宋夏要的东西都买了来。
宋夏检查完就提着去他们这的厨房制作火锅,他们这的厨房很大,就她一个人在里面,想用什么拿什么。
他们这里没有高汤。
宋夏将金哥买的老母鸡杀来炖上,才把茴香、香叶、丁香、排草、草果、花椒这些香料洗干净放在一边泡的。
泡好。
宋夏就开始熬牛油。
在这个时代是不准轻易杀牛,但是病得没办法治的牛是可以杀的。
再加上黑市有卖杀的牛。
因此。
要弄到牛油不算难。
宋夏把牛油熬到没有泡沫,往里面加入姜、葱、芹菜、香叶、蒜这些炸,炸得差不多,捞出放一边碗里,她接着往锅里加入豆瓣酱、辣椒酱炒。
炒好。
宋夏从一边小锅里舀了些热水倒入锅里,煮了会儿往里加入泡软的花椒、泡软的其他香料、炸过的大蒜熬制。
火锅底料熬好。
宋夏走去看了下熬的鸡汤,见汤还不够浓郁,她便坐到一边等。
她刚想从空间超市拿个面包啃。
金哥来了,一进来他就闻到空气中残留的火锅底料香,好在他们这厨房够通风,不然闻着怕是不知道有多辣。
宋夏让他买的是特辣的辣椒。
“你这丫头还坐上了,你火锅做好了吗?”
“还有会儿。”
宋夏回他。
金哥打量了下宋夏炒制的火锅底料,出声说道:“你有什么需要我帮忙的,你尽管说。”
她不是一般人,他跟她打好关系准没错。
宋夏没跟金哥客气,鸡汤熬好,她让他帮忙烧火。
金哥也不矫情坐下就开始烧。
宋夏将熬的高汤倒入锅里,接着就开始往里放冰糖、醪糟、熬好的火锅底料、姜、干辣椒、花椒、大葱。