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鹭娘她们看了会儿配方后,严谨的对着配方上的步骤一个一个做,褚芙在旁边指点,也是查缺补漏。
500ml的杯子舀入一勺冰块,加20ml蔗糖浆,再倒入120ml过滤好的鲜萃咖啡,淋入20ml特调奶浆。
其实牛奶也可以,不过从某种程度上来讲,特调奶浆风味更浓醇。
这款特调奶浆整体是1L的规格,里面稀奶油的含量≥20%。
第四步,加直饮水到杯子上层刻度线,也就是「6」,用搅棒搅拌均匀,然后到了最后也是最关键的一步——
冰淇淋。
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