顾婉清笑了笑，眼中闪烁着兴奋的光芒，解释道，
“这火锅啊，用的锅是中间有个高高的烟囱，四周可以盛汤料的铜锅。锅身精致且独特，散发着古朴的韵味。吃法嘛，就是把各种食材切成薄片，像那薄如蝉翼的肉片，还有弹牙的肉丸、鲜香的虾饺之类的，放在锅里煮熟，然后蘸着特制的酱料吃。那酱料也是精心调制，或香辣醇厚，或鲜香回甘。大家可以根据自己的口味选择辣的或者不辣的汤底，一群人围坐在一起，热热闹闹，边煮边吃，气氛极好。而且这火锅很适合冬天吃，吃完整个人都暖呼呼的，仿佛能把冬日的寒冷都驱散殆尽。”
何奇听得入神，眼睛越睁越大，不禁感叹道，
“听起来倒是新奇有趣，想必会很受欢迎。只是这食材的准备和汤底的调配，可要费不少心思。”
顾婉清接着说道，
“所以，咱们可以把这个作为会员的专属福利，吸引更多人成为会员。有了稳定的客源，咱们后续的经营也能更顺畅。”
何奇点了点头，说道，
“这主意不错，只是这火锅的准备工作可要提前做好。还有这价格方面，也得好好斟酌。”
顾婉清自信地说道，
“这个我已经有了安排，只要咱们把会员制度的细节敲定，就可以着手准备火锅的推出了。我相信，这火锅一定会成为咱们聚贤楼的招牌特色。”
就在两人讨论得热火朝天时，突然楼下传来一阵喧闹声。
何奇眉头微皱，起身说道，
“我去看看怎么回事。”
他的步伐略显匆忙，神色间带着一丝担忧。
楼下，只见两个客人正脸红脖子粗地争吵着。
其中一位身材魁梧的客人，虎背熊腰，浓眉大眼，满脸横肉，此刻正瞪大了眼睛，大声嚷道，
“这座位明明是我先看到的，我带着一家老小来吃饭，容易吗我？”
另一位稍显瘦弱的客人，面容白净，斯斯文文的样子，此时却也扯着嗓子喊道，
“你说是你的就是你的？我早就预定了这个位置，有凭证为证！”
两人互不相让，眼看就要动起手来。
周围的客人纷纷侧目，伙计们赶紧上前劝阻。
一个机灵的小二连忙说道，
“两位客官消消气，咱们聚贤楼还有其他空位，马上给二位安排，保证让您们满意。”
可这两位客人正在气头上，哪听得进去。身材魁梧的客人挥舞着拳头，那粗壮的胳膊好似树干，吼道，
“今天我还就要这个位置了，谁也别想跟我抢！”
稍显瘦弱的客人也毫不退缩，梗着脖子，额头上青筋暴起，回道，
“有本事你就来试试，我可不怕你！”