喝完豆浆后的老张将筷子轻轻放置碗上,并侧身看向他:“不知道,不管问多少遍,我只知道我所居住的地方仅这一室内的事务。不过你为什么租这么大房子,我倒很清楚。”
“呃!”林小二点点头,心想自己确实年轻了点,一有点动静,什么都瞒不住师傅的法眼。“他说的没错,两人同居根本无需这么大的住宅,我非要住大套干什么呢?我又不爱招呼客人,不举行party,不养宠物,孤零零地住这里有什么意义?”
魏总的步伐渐渐放慢,他收起了此前的笑容,面容换成了严肃冷漠。“林经理,这个地方装修真是一言难尽啊。什么年代的作品?你看,这墙面的颜色、这些柱子还有瓷砖——虽然清理得很仔细,但这整个调性,显然超过三年了,确实有点陈旧。”这句话是对身边貌美的女士说的,在魏总眼中,这个女士胜过所有的荧屏美女。
“其实没有那么久,只是一两年前翻新的事情。因为是餐馆业务频繁,损耗率相对较高,所以感觉老旧了些。按当时的水准,可是顶尖级别的。”尽管如此,林经理的解释并不诚实:这里原本是一家房产商售楼处的一部分,装修改建已有三四年的历史了,虽然他正式经营只有两年,但这期间除了内部根据餐馆需求进行调整外,其实并没有进行实质上的装修升级,以此大幅节省了资金成本。
魏总挥舞着手中的金属棍,似乎并不接受这样的辩解。“这些桌椅、器具乃至整个布局中的装饰元素以及植物配置……全都需更换了!”他不断批判着周边一切,连头部也不自觉地随金属棒来回晃动,仿佛仅以这种肢体语言都无法完全表现出他的不满来。
魏总继续说着:「这里交通不便,车位严重不足。你说这是个高端居住区域;我却不这样认为——这里看起来完全不像适合高档餐饮企业扎根的地方,如果在此营业注定将是失败的选择。”
林经理面对这种严厉评价早已经尴尬失笑,所有的热情介绍都在此刻烟消云散,留下的仅仅是僵硬的脸庞。与此同时,身后美女的一番话语,更是揭示了该店面未来发展的艰难处境与风险。
“现在的趋势不再倾向于孤立的饭店运营模式,大多数转向购物中心内的集成店铺;这 ** 房屋的位置不佳,甚至不如将其变为私人会所。但即使如此,空间依旧显得狭小。因此,这里并不是最好的选项”,她的话犹如宣判,让这个新店前景堪忧。
魏总边点头赞同边将手中的棍棒在空中来回摆动几下,目光最终停留在餐馆后部,“来,跟我去看看洗手间。评判一个餐厅好坏最简单方式之一就是其厕所状况如何!”他示意说道。