随后叶子芬在另一个锅中加水，然后开始烧火。
“哎，为什么不在放高粱的这个锅里直接加水？”穆红舟好奇的问。
“自然是不可以直接加水的，咱们在这边这口锅里面加水加热之后，水汽就会沿着这个管子进入翻高粱的这个锅里面，然后就会带着里面的酒来到外面。”
“那你放这么一大桶的水在这里干什么？”穆红舟又指了指连接高梁锅的那个水桶问道。
叶子芬赶紧给她解释：“这个水桶是为了降低管里面的温度，让它变成酒水，不然水气带着酒就直接蒸发到空气中了，咱们喝什么？经过这个水桶一降温，水就会带着酒在管壁上凝结，然后慢慢的来到这个口处，咱们就能接到酒了，明白了吗？”
其实穆红舟还不太明白，但是叶子芬已经不打算继续给她解释了。
随口来了一句：“看着就像一会儿出久了，你就知道是怎么回事了。”