04,芝麻糖杆也是春节时常见的糕点! 这种糖杆外边是一层芝麻,很脆,中空外直,很甜,甜到最后又有点苦。
05,麻花,是过年时最常吃的点心了,很多家里快到过年时都会自己做麻花,有咸味的,还有甜味的。
06,翻饺子,做法很简单,就是一张方形的面皮中间划一刀,然后翻几下,然后油炸, 所以叫做翻饺子~它吃起来很脆,有咸甜味的,经常和炒米放在一起吃。
07,琪玛酥,这个跟现在的跟沙琪玛完全不同,琪玛酥硬硬的, 外面有一层油亮的糖浆,不油腻。
08,馓子,以往的武汉老人,早上起床后习惯到小店去吃碗“油茶散子”。 散子制作工序繁多,做好的散子颜色金黄,形状卷曲呈细长形,嚼时松脆,过节时招武汉小孩喜爱。如今很多人用它下火锅吃。
09,落口消
先问问,你们那,管这个叫什么?这东西,在不同的地方,有不同的叫法,光湖南和湖北就好多种,比如:落口消(落果消、萝卜消)、泡果、炮筒、米抛、泡杆、康乐果、麻杆儿、米花筒、江米棍、膨化棒、空心棒、米花棒、米棍……
那时候,炸落口消的大伯开着拖拉机来到村里,孩子们一看见就以最快的速度冲回家,装米拿糖拿最大的袋子去炸落口消。现在也有,不过吃的人不多了,吃不到小时候的味道了。
刚出机器的米泡儿一口咬下去, 咕吱咕吱嚼起来,透着一股淡淡的米香。吃落口消的乐趣大概是一半在吃,一半在玩。套在手指上,边写作业边吃,心满意足。