做菜吃的是本地厨师，一般都做得七凉八热四菜一汤七凉两凉三荤三素；中间是偏蛋；八热是四品四盘鸡鱼代把烧品；饭席就是四菜一汤。可好吃的打包很少。回家孝敬老人或是小孩的人会打包一些。
回忆起来那个年代，人很朴实，思想不复杂，一个红袋装剩菜，把喜带回家。
那时候农村办的婚礼，是真的热闹，叫上亲戚朋友，街坊四邻，简单淳朴，坐在一起，热热闹闹开开心心地吃饭。而且那时候的结婚彩礼也不多，女方相中男方人品就行。
那时候人们结婚，都不是自由恋爱，而是通过媒人介绍，媒妁之言，父母包办还是常事！那个年代结婚彩礼有一辆自行车都是老奢侈，那时候一辆自行车比现在宝马奔驰。那时候城里流行结婚四大件，“三转一响”：自行车、手表、缝纫机、收音机。
婚丧嫁娶等诸多吃酒场中最美丽的盛宴，也是最传统的宴席，婚丧嫁娶是人生大事，乡亲们用丰盛的菜品招待远亲近邻，和过来捧场的客人，是最有脸面的事情。八人一桌，少则几十桌，多则几百桌。
民间酒事，往往是全村总动员，主人家都会请左邻右舍、亲朋好友帮忙。在一个稍微宽敞的地方设一个简易厨房，支好案桌案板，就开始埋锅造饭。燃得很旺的炉灶上，架上大大的铁锅、高高的蒸笼，众人七手八脚开始帮厨和办厨。
老话常说民以食为天，自古以来，我国对饮食方面的就特别的重视，同时，我国作为礼仪之邦，对酒席上的饮食更是博大精深。酒席作为社交，娱乐，饮食结合的一种形式，无论是陌生人还是亲朋好友，通过酒席不仅能享受到美食的享受，还能通过酒席增进人际间的交往。