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第85章 乌头鱼(2 / 2)

刘勇:“这还差不多,你这臭小子,对了我不要金陵十三钗啊,要吃的。”说完咽了咽口水,接着道:“等会我们去不去鱼排钓鱼?才一百块而已,能够钓24小时呢,听说还包接送,咋样?”

听了刘勇的语音,脑子转了转,回想起鱼排能钓的鱼都不是很大,最多也就是乌头,乌头鱼又称“新鱼”,往往生活在蟹洞、海浪头和蚝塘中,最适宜于与其它水产品混合养殖。乌头鱼体形较小且呈圆形,全身只有一条脊骨,肉多骨少,便于食用,而且肉味鲜美,又可以称呼为“清道夫。”市场价野生的乌头,可以卖30-40元一斤,想到这里不由得点点头,还不错的。

接着就是鱼排钓到最多的就是泥猛鱼,虽然有毒,但是泥猛鱼的鱼胆,可用于中耳炎、皮肤溃疡、疮疖肿毒、胆囊炎、跌打损伤等病症。肉味鲜美,有较高的食用价值。

泥猛鱼早些年,被海边渔民嫌弃,上不了大席,与狗肉一样,下等鱼,低端鱼,低价都无人要,时过境迁,泥猛鱼咸鱼翻身,现在市场价野生的泥猛鱼,能卖60元一斤呢。

其实导致泥猛鱼咸鱼翻身的有两个主要原因,第一,由于泥猛鱼肉质鲜美,营养均衡,从而满足了供需关系。

第二的原因是,早年,运输不发达,冷链没完成,而如今完善了运输,消费者但凡尝过泥猛鱼的,都会被泥猛鱼鱼肉征服,从而导致

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