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一般供应海鲜大饭店的鱼获,规格通常都是比较大的,就好比常见的大海鲈,有的饭店需要每一条大海鲈不可低于两斤半,
又或者规定在一个斤数,好比三斤就得三斤,多一两两那是可以的,但是不可低于三斤,
像龙虾或者澳龙,红龙,石龙,衫龙(杂色龙虾)等,不可低于三斤半,当然想这些龙虾,越大海鲜店老板越是
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