她看着四条鱼，两千人，四条鱼根本不够，又拿出十筐的杂鱼，马鲛，比目鱼，雪鱼，海鲈鱼等，放到食材堆放处。
一桌只能坐十二人，起码得两百二十桌，外院能放，但是很拥挤。
花碌只好建造两层的高的楼房的竹筏，一层足够放一百桌，二楼设置成小阁楼，不喜欢人多，可以上二楼。
按照人数，划分好区域，到时候对号入座。
她看着蔬菜少的可怜，空间的蔬菜都堆成山，一直没有机会拿出来。
于是拿出四十筐蔬菜，怎么着，一桌一碟菜还是要有的。
“花花，你怎么在这？赶紧去玩，这里太湿，等会摔了就不好了。”陈叔收拾好蔬菜放进储物格，拿到水池干净。
花碌跟着提着一大桶鱼到河边杀鱼。
二十个灶台的主厨已经就位，准备拿出看家本事。
加工小组做完最后一批鱼，他们赶忙帮忙。
院外热热闹闹，忙忙碌碌。
清河和李年玉各占一个灶台。
被逼的。
清河足有十年的刀工，负责分解金枪鱼，约四百斤的鱼肉剔骨去皮，鱼肉切成薄如蝉翼。
新鲜的金枪鱼肉，肉质细腻黏糯，加上附有肉质里面丰富的油脂，很适合做鱼脍。
华夏国鱼脍，源远流长。（注：往上溯可至周朝，往下延及于当代。）
清河洗干净蔬菜做12种配料，统一切成细碎，调制一桶秘制的淋汁。
鱼骨缝的肉不少，刮出来捣成泥，放在醋饭上面，金枪鱼饭就好了。
“不错，不错。还是我们三团的厨艺最好。”
李年长看着摆盘好的金枪鱼，夹了一筷子，加上配料，拌一拌。
浅尝一口，我的天～
“好吃，好吃，好吃。”李年长三两口吃完，想再夹一点。
清河看刚补好的缺口，又要没了。拦住伸过来的筷子，眼疾手快拿走。
“李嫂！快来管管队长！他偷吃！”
李嫂闻声，一秒到达，揪着老头子的耳朵，再往走。
眼神冰冷，语气冰冷，手掌也是冷的。
“再耽误做饭，就把你做成一碟菜！”
欧封抓着刚出炉的麻辣炸鱿鱼须，“嘶哈，嘶哈。偷吃活该，妻管严，没出息。嘶哈，好辣。”
不过，好过瘾。
“队长，你已经吃了一盘了。”主厨冰冷盯着，老是偷拿的队长，那么大的人了，还偷吃。
剩下的鱼骨，李年玉拿来剁成块，部分用来炸，做成椒盐鱼骨，脆香。
李嫂收拾完老头子，看鱼骨剩下不多。
全部煎焦黄，加入开水，熬制浓白，加点蔬菜和粉条。