夏连连一时激动都忘记了家里买了人，瞧着陈氏颇为惶恐的样子连忙笑了一下：“成，你来吧，先把这个锅洗干净了，里面一点点油污最好都不能有的。”锅不干净炒出来的茶可就败了味了。
陈氏松了口气连忙点头，接过布条仔细的擦洗。
主子要干净的锅子，陈氏就往那光可鉴人的方向努力去擦，夏连连瞧着差不多了就叫了停：“你帮我升个火，注意火候不要大了。”
待陈氏烧起了火，锅里温度差不多了夏连连就将屉子里的茶叶都倒了进去，准备开始杀青。
陈氏见了连忙就要起来接过，夏连连立马瞧了过去：“你看着火不要动，我这炒茶呢，等明个我在教你怎么弄。”
炒茶？
她就听过炒菜，茶还能炒？而且茶叶子不都是晒的吗？？？
虽然满肚子疑惑陈氏也不敢多问，只老老实实的坐回了锅底认真看起了火候。
炒茶是用手来的可不能用锅铲。
夏连连双手都伸进了锅里仔细的按照顺时针快速将茶叶翻炒三分钟，手法要从下往上，
差不多炒好后把茶叶盛入簸箕中，趁着热揉搓了会茶叶，力道千万不能大了不然口感不好，直到有茶汁溢出来后夏连连又继续揉了大概十分钟，再重新放回铁锅里炒。
炒茶时需要不断用手翻来翻去，将茶叶炒出了热气后夏连连再次揉搓茶叶定型，如此往复了五遍，等最后一次炒茶时得多炒些时间，大概七八分钟就好了，
等发现茶叶充分干燥后夏连连眼睛一亮，叫陈氏灭了火，用锅里的余温将茶叶烘干，这已经差不多了，全部抓进了簸箕铺平中接下来等凉了就可以喝了！
当初记得老板娘还说可以加点什么进去提香的，不过也就随口一提她如今也不记得了，以后再琢磨吧。
夏连连凑进簸箕闻了闻，满足的眯起了眼睛：“这股清淡的沁人心脾的幽香，这才是茶嘛！”
一旁早就闻着味的陈氏也不自觉的连连点头，嗓子里还没忍住咽了咽口水，看向夏连连的眼神隐隐透着崇拜！
怎么都是人，主子就这样厉害！
这茶叶子主子就这么翻来覆去的揉搓旁的也没加什么呀，可那香味闻着就不一般！
都是茶叶子，大家晒出来的只一股青草味，放的多了才能闻到些清淡的幽香，主子手上的这个闻着好香啊。。。
府里也就姜辰有些见识，吃过饭夏连连迫不及待的就喊了人。
姜辰来的路上有想过主子叫他多数是为了明个铺子开张的事。