当前位置:笔趣阁>都市小说>四合院:智斗禽兽> 第419章 铁锅炖大鹅
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第419章 铁锅炖大鹅(1 / 2)

两个小不点,他们看了一会儿,板车上的东西,没什么他们感兴趣的。

又直接看着,周彦自行车龙头上,挂的那一只大鹅,小囡囡马上惊呼了起来。

“爸爸,怎么这个鸭子,这么大?”

她以为是鸭子。周彦笑了笑。

“好啦,我的小乖乖,这就是大鹅,只是它和鸭子长得是差不多。

但是它大很多,知道了吗?”

两个人好奇的摸了摸的那只大鹅,还郑重的点了点头。又天真的问道。

“这只大鹅真大,我们能吃完吗?”

“吃不完,那你就多吃一点好不好?”

小囡囡也是点点头。

“嗯,好,我决定了,我不吃五块。我要吃三块。”

小囡囡的发言,又引得周彦一阵笑呵呵的。

不囡囡过这么小,分不清数字,也是正常的。小囡囡的发言,又引得了大儿子陈靖的吐槽。

“妹妹5比3大,你吃三块,你要饿肚子了。”

两个小不点儿的发言,不禁让陈乔和周彦莞尔一笑。

而且那个那拉车的车夫,看到这一家四口,都这样和和美美这样子。

他也露出了会心的笑容。

这边处理好了,周彦拿上钱,把他打发走了。

东西全部卸完了,陈乔倒是没有再去收拾屋子。

而是马上就把炉子发了起来。

周彦则是先把多的鹅毛,先拔一片。

开水也烧好了,又烫了一遍,就把大鹅处理的干干净净。

又开膛破肚,内脏这些全部,都洗的干干净净。

接着又把它全部剁成,差不多大小的块,码在一起。又用葱姜水,把它泡着去去腥。

周彦这边在处理,配菜调料这些。

陈乔就在旁边,和着玉米糊糊,等一下,跟着周彦说的那样,要在锅边贴上一圈玉米饼。

过一会儿,周彦全部弄好了,这个大菜,还得周彦来下厨。

于是就先把鹅肉焯焯水,去去血水。

又热锅热油,直接把鹅肉,放下去炒。

周彦拿出调调料,香料这些全部一股脑的倒进里面。

想着自己四个人,也吃不了多少配菜。

毕竟有这么多肉在这里,土豆辣椒这些,都稍微放了一点点缀。

就盖着锅盖,在直接放在炉子上面,炖约莫半个小时。

周彦又把玉米饼子,贴在铁锅四周。

做完这些,周彦又用锅盖,把铁锅给盖住。

这种菜式,陈乔倒是见过,也没什么奇怪,毕竟在北方比较常见。

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