要是有枣子,还能腌蜜枣吃,苹婆这些也可以做成果脯,等冬日拿出来待客。
贺宣让小青去街上看看,这几样果子有的,可以都买点,先实验嘛,反正小兰在,有空慢慢折腾。
吃过午饭,贺宣在屋里跟谢端腻歪了一会儿,就出发去厨房指点江山了。
不用自己动手,家里这些人早就把买来的枣子,杏子和苹婆清洗干净。
贺宣想了想蜜渍果类的做法,应该也就是腌渍,浸泡,小火慢煮,晾晒这些步骤。
今天几种做法都试一下,先用白糖跟果子混和,看能不能入味。
小兰听后,询问道:“公子,要不要把果子的皮划开,不然糖浸不进去。”
这是小兰做各种腌菜的经验,像是去年腌蒜的时候,外皮都要剥掉许多,只留最里面的一层,味道才能渗进去。
贺宣听了觉得有道理,再说了,有种蜜枣外皮一丝一丝的,就是制作时划开的,让糖味渗进去。
贺青几样果子各买了一篮子,试验是够了,反正做出来,要是味道一般,就自己吃呗,都是果子和糖,能差到哪儿去。
把自己这三板斧交代完,贺宣溜溜达达就回去了,接下来就等着尝新品。
回到书房,谢端拿着一本书倚在罗汉榻上。
贺宣瞥了一眼,发现是本兵书,还有些奇怪三哥换了口味,以前不是爱看话本子吗?
“这兵书该不是话本子套了层假封面吧?”贺宣坐到边上,调侃道。
谢端拿着书的手,敲了下贺宣的脑门。
“敲一下,让你看清楚,这是《唐李问对》,正经的兵书。”
贺宣挨了下,并不在意,反而奇怪三哥怎么看上兵书了。
“前几日,指挥使大人说要排练阵法,我这不是在补习嘛。”谢端简单提了几句,不涉及到兵马司的情况,其他倒是无碍。
“那你临时抱佛脚,来得及?”
“聊胜于无吧,等有空了让兄长再给我讲讲。”
兄长谢奕,可真是战场上厮杀出来的将军,对于这些,深入研究过,指点下弟弟,还是手到擒来。
刚才是因为贺宣出去了,这才把兵书拿出来翻翻,这会儿,贺宣回来了,谢端脑子里转悠着怎么跟小四开口,一起出去玩几日。
“小四,接下来几日,有安排吗?”
“嗯~”贺宣鼻子里哼了声,意思是有话就说。
“要不我们出去玩上几日?”
“三哥,你不上值了?”