刘牧云对这种场面早已麻木,由着他们闹腾,垂头教育两小只,“这种饿死鬼投胎的吃法,你俩可不要学。”
宋南絮端着成串的的热狗回到几人身边,将头一根递给刘牧云,“老爹尝尝,就是要小心烫。”
刘牧云探手接了过来,仔细打量着手里热狗, 红皮微焦,一口下去惊人的弹牙,门牙碾破肠衣,还有一种上瘾的咬合感。
肉香在口鼻炸开,咸中带点微甜,肉泥软嫩,时不时还能咬到颗粒感的肉粒,增加口感的层次,滚滚烫烫,咀嚼中呼出每一口气息,都是肉香。
两小只早就等不及了,眼巴巴看着宋南絮将热狗给孙掌柜等其他长辈后,这才围了上去接过属于自己份。
“好好吃!”
两人异口同声,眸子亮闪闪的,早上阿姐煮肠的时候就馋了······
王庆咬了一口,细细品尝后这才开口。
“嗯!很特别的口感,味道也很鲜!”
“好吃,依我口味,比起腊肠我更喜欢这个!“孙掌柜连连点头,三两口卷走竹签上的肉肠,意犹未尽的砸吧着嘴。
“嗯嗯嗯······我都喜欢。”一旁的伙计生怕自己的意见没被采纳,挤到几人面前。
宋南絮见大家都喜欢,松了口气,又将目光落到刘牧云身上,“老爹觉得如何?”
“不错,外表其貌不扬,味道还不错,主要是这口感,确实容易上瘾。”刘牧云年纪大了,素日不太喜欢油荤,这次却也尝了半根才放下。
孙掌柜见他不吃了,也不嫌弃,将余下半根一口塞下,冲着宋南絮狂竖拇指。
“唔~~好吃!”
见大家都喜欢,宋南絮又道:“这个也不需要什么烹饪技巧,有人要的时候,将肉肠往石头上一放,也不需要特别照看,等上片刻就熟了,用竹签串好给了人,人家就可以走了。”
“嗯。”
刘牧云点了点头,这样几乎不占用额外的人工,也不会占用楼里的茶水桌椅,确实值得试一试。
孙掌柜见东家点头,外头人又多,立马笑起来,“东家,宋姑娘咱还是进屋说。”
宋南絮知道他的意思,牵着两个弟妹跟着进大厅。
几人方落座,孙掌柜就笑道:“宋姑娘,这热狗你准备怎么卖?”
话毕,刘牧云也看向宋南絮,静等她开口。
宋南絮低头思片刻后说:“这里头全是肉做的,为了价格能低一些,长度我只做了一指多长,若按我供货的价格,定在十五文一根,售价的话由您自己定。”