在那弥漫着诱人烧烤气味的烧烤区中,众人或站或坐,一边兴高采烈地聊着天,话题从家长里短到天南地北,笑声此起彼伏,一边满心期待地等待着乳猪烤好。微风轻轻拂过,带着些许即将出炉美食的馥郁香气,撩拨着众人的心弦。
“搞定了,大家都过来吧。”张夜那声音骤然响起,他目光专注地看着乳猪,只见乳猪表皮已呈现出完美的金红色,滋滋冒油,在炭火的映照下闪烁着令人垂涎欲滴的光泽,显然是烤得恰到好处,于是便热情地招呼了起来。
刚出炉的烤乳猪宛如一件精美的艺术品。它通体呈诱人的金红色,在灯光下泛着油亮的光泽,外皮犹如精心雕琢的红琥珀,酥脆得仿佛轻轻一触就会裂开。四肢蜷缩,安详地卧于盘中,猪身微微隆起,饱满而富有弹性。
一刀切下,“咔嚓”声清脆悦耳,那声音仿佛是美食奏响的序曲。皮下的脂肪层薄而均匀,在热力的作用下化作了琼浆玉液般的油脂,使得肉质更加润泽。瘦肉部分呈粉嫩的色泽,纹理清晰,犹如细密的丝绸。
张夜的手臂沉稳地前后拉动,切刀如同在乳猪身上跳起了精准的舞蹈,每一下切割都力度均匀,分寸拿捏得恰到好处。随着他的动作,一片片薄厚一致、香气四溢的烤乳猪肉片被整齐地切下,油脂顺着刀刃缓缓流下,滴落在盘中,溅起细微的油花,那场面令人垂涎三尺。
众人的目光瞬间被吸引,眼神中满是炽热与期待。有人不自觉地咽了咽口水,喉结滚动;有人轻声发出惊叹,赞叹这切工的精妙;还有人迫不及待地围拢上前,鼻子微微耸动,深嗅着那弥漫开来的浓郁肉香,脸上洋溢着按捺不住的喜悦与兴奋,仿佛下一秒就要大快朵颐。
众人看着张夜片好了烤乳猪,纷纷夹起了一块试吃起来,入口的瞬间,众人的脸上瞬间绽放出满足的光彩。
霍世泽闭上眼睛,细细品味,嘴里含糊不清却又满是陶醉地赞叹:“这烤乳猪,皮脆得像薯片,一咬下去‘咔嚓’作响,可里面的肉却嫩得不像话,汁水在舌尖上爆开,香、甜、咸各种味道融合得恰到好处,简直是味蕾的狂欢!”
旁边的人马多多也不住点头,一边忙着吞咽,一边竖起大拇指:“这炭火的香气都渗进肉里了,每一丝纹理都饱含着独特的风味,张夜的手艺堪称一绝,此味只应天上有啊!”
苏可可也是一脸满足地说道,“这不枉我们费尽心思得输掉比赛,这简直太值了,这乳猪给我们组来烤,就是浪费了这只乳猪的价值。”
众人你一言我一语,满是对这烤乳猪美味的盛赞,欢声笑语在空气中回荡。
“我就说怎么赵州这条组一直第一名,原来是你们偷偷放水了。”苏可可组上的另一个组员皱着眉头,满脸狐疑地说道。他的声音里带着一丝不满与恍然大悟,眼神在赵州组众人身上来回扫视,似乎想要从中找出更多作弊的证据。
苏可可这团队的每组又各自来了两三人,这些人都是带着强烈的好奇心与探究欲而来。他们脚步匆匆,眼神坚定,心里都打着同一个算盘,那就是一定要揭开苏可可他们这九人频繁穿梭于两条组之间背后的秘密。这九人来回的次数实在太多了,行动也太过显眼,就算是反应最迟钝的人,也能察觉到其中定有蹊跷。果不其然,这一番探寻下来,真相便水落石出,而这个结果也让众人不禁咋舌。
霍世泽和马多多像两个事不关己的看客,脸上挂着十足的吃瓜表情,嘴里不紧不慢地嚼着张夜精心片好的烤乳猪,眼睛却滴溜溜地转着,饶有兴致地看着眼前这戏剧性的事态一步步发展。