沈小小一脸歉意地看着张夜,轻声说道:“张夜啊,最近这几天辛苦你了,一直都没有什么空闲时间能让你好好休息一下。你看这工作安排得满满当当的,我都觉得有些过意不去了。”
张夜听了沈小小的话,脸上浮现出温和的笑容,安慰道:“沈姐,其实也还好啦。我现在已经习惯了这样的工作节奏,像这样的工作力度还是能接受的。而且您在外面有写营业时间,这样一来,也不会拖太久结束工作,对我们来说也算是有个明确的时间安排,挺好的。”
沈小小听了张夜的话,心中稍感宽慰,笑着说道:“那就好,你赶紧去休息吧,下午还得辛苦你呢。这一个早上的动作力度,肯定累坏了。”
张夜点了点头,脸上挂着疲惫的笑容,说道:“好嘞,沈姐,那我先回家休息了。”说罢,他转身走出店门,熟练地跨上小电动,缓缓驶向家的方向。
下午,张夜早早地来到店里,发现店外已经排起了长队。那些人一看就知道是从网上看到消息后专程来打卡的。因为本地的居民大多会选择下午五点左右来购买,这个时间点刚好买好能回家吃饭。
队伍里的人大多是冲着油炸食品来的。他们在短视频、直播间里看到了农贸市场这家小吴夫妻店油炸食品的诱人画面,被那独特的色泽和丰富的口味所吸引,纷纷慕名而来,都想亲自尝一尝这传说中的美味。
只见队伍里有的年轻人拿着手机,兴奋地讨论着从网上看到的各种油炸食品的特色,还有些人不时踮起脚向店内张望,迫不及待地想要快点轮到自己购买。张夜看着这热闹的场景,心里不禁感慨,没想到这些网络平台的传播力量如此强大。他赶紧走进店里,准备好迎接这忙碌的下午。
由于店里的食材消耗速度极快,沈小小无奈之下,跟昨天一样,让前来排队的人去周边的摊位购买食材。原本以为这样会给大家带来诸多不便,没想到却意外地激发了人们的想象力。
这一举措使得人们不再受限于传统的食材选择,仿佛打开了一扇通往无限可能的大门。大家开始充分发挥自己的创意,将各种食材进行组合搭配。简单的食材如炸馒头片、炸金针菇,在人们的巧思下焕发出新的魅力。馒头片被切成均匀的薄片,放入油锅中炸至金黄酥脆,咬上一口,满是麦香。金针菇则裹上一层薄薄的面糊,在热油中炸得蓬松香脆,每一口都充满了独特的口感。
而那些相对昂贵的食材,如鲍鱼、大虾,也被毫不吝啬地用来油炸。鲍鱼在经过精心处理后,被放入油锅中炸至外酥里嫩,表面的纹理清晰可见,咬下去,鲜嫩的肉质在口中散开,伴随着浓郁的香味。大虾则被炸得红彤彤的,外壳酥脆,虾肉紧实弹牙,每一口都充满了海洋的鲜美。
张夜在厨房内忙碌地穿梭着,一边熟练地处理着油炸食材,一边快速地炒着菜。沈小小则在一旁有条不紊地处理着各种食材,切肉、切菜、腌制,每一个步骤都做得细致入微。两人配合默契,一切都进行得井井有条。张夜凭借着精湛的厨艺和熟练的操作,出菜速度越来越快,不断有香气四溢的菜品被端出。