母亲点头表示赞同：“是啊，不能只听别人说。福宝，你和你爹明天就去看看铺子吧。”
第二天一大早，福宝和父亲就迫不及待地前往东街。当他们来到那个铺子前时，都不禁眼前一亮。铺子的位置正如万老板所说，处于一个比较热闹的街角，周围有不少居民和过往的行人。店面比他们之前看的都要宽敞一些，而且里面的布局也相对合理，有足够的空间可以摆放桌椅和操作厨具。
福宝兴奋地在店里转了一圈，对父亲说：“爹，我觉得这个铺子真的很不错！我们要是在这里开早餐店，一定能吸引很多客人的。”
父亲也露出了满意的笑容，但他还是比较谨慎地说：“嗯，看起来是挺好的。不过，我们还得问问租金具体是怎么算的，还有租赁合同的一些细节。”
这时，房东也正好过来了。经过一番交谈，父亲了解到租金是按季度交，价格也在他们家能够承受的范围内。而且房东看起来也比较好说话，对于一些简单的装修改造也表示同意。
福宝和父亲对视了一眼，都从对方眼中看到了希望。他们决定回家和母亲再商量一下，如果母亲也觉得没问题，就尽快把这个铺子租下来。
回到家后，福宝迫不及待地把铺子的情况详细地告诉了母亲。母亲听后，也觉得很满意。于是，一家人经过慎重考虑，决定租下这个铺子。
接下来的日子，福宝一家便忙碌了起来。父亲开始着手准备装修店铺，他尽量自己动手，能省则省。福宝和母亲则忙着采购食材和厨具，同时也在不断地研究和尝试各种早餐的配方和制作方法。
在准备的过程中，他们也遇到了一些小困难。比如装修材料的价格比他们预期的要高一些，有些食材的供应商不太好找。但是，一家人并没有被这些困难打倒，他们相互鼓励，共同想办法解决问题。
经过一段时间的努力，店铺终于装修好了，各种食材和厨具也都准备齐全。在一个阳光明媚的早晨，福宝家的早餐店正式开业了。
开业当天，福宝早早地就起来了，她和父母一起把店铺打扫得干干净净，把桌椅摆放整齐，把准备好的早餐一一摆放出来。热气腾腾的包子、香浓的米粥、美味的煎饼和香甜的豆花，散发着诱人的香气。