下午时，廖秀梅和舒建党见他们没去找麻烦，就光明正大露面了。
俩人从厨房里钻出来，远远瞥了眼“舒家肉夹馍”的门头，心里不无得意！
廖秀梅弟媳刘春花是个会做饭的，廖秀梅也有一把好厨艺，俩人日日找人去舒家买肉夹馍回去研究，竟把自家口味做的跟舒家肉夹馍有七分像。
味道不如舒家，就用种类来凑，廖秀梅做主炒了辣椒鸡蛋、辣椒干虾、萝卜干、辣炒豆皮，可以夹在肉夹馍里吃，跟乡下做饼夹菜是一样的。
每样5分钱，客人只要加一样菜，价格就和舒家的一样。
一样价钱吃的比舒家多，傻子才会去舒家消费。
半天功夫，舒家的人流量肉眼可见比昨天少了，廖秀梅看着就欢喜，对客人喜笑颜开的，一早上功夫就卖了20块钱！廖秀梅没算过账，可20块钱好歹能赚个5块钱吧？一天赚5块，一个月就能赚150，这可比上班强多了！
“春花，明天再也搞点咸汤、米粥、绿豆汤啥的，咱就跟她对着干！”
这客流量让刘春花心里舒坦，“姐，都听你的，只要能赚钱，咱就试试。”
“肯定能赚，我看舒家铺子里的绿豆汤卖的可好了，吃肉夹馍的人都要来一碗。咱多做一样饭，就多赚一份钱，种类越多赚得越多！”
廖秀梅他弟廖勇直点头。
“大姐说得对，他老舒家跟咱一样是地里刨食的，不至于他老舒家能干好，咱就干不好！”
舒建党听到这话也不生气，如今他跟廖勇合伙做生意，自然是跟廖家一头的。
刘春花给廖勇使了个眼色，廖勇反应过来，他姐夫也是老舒家的。
廖勇讪讪地摸摸鼻子。
学生们倒都喜欢叫他们“心肝肉”的邓芳萍，也喜欢闷不吭声，眼神慈爱的舒蕙。
到了饭点，廖家肉夹馍店生意红火，却远远不如舒家，舒家里面挤满了，外面还要排队，这生意确实不是一天就能抢完的。
晚上，廖秀梅关店算账，营业额竟然有55块5！开业头一天就赚这个数，姐弟俩都跟做梦似的，觉得这钱太快，来的不踏实。
廖秀梅却越发眼红了，没开店之前，她以为舒爱国一天至多能赚20块钱，他们家这客量都能赚这个数，舒爱国家至少能翻好几倍吧？还得想想办法才行。
廖秀梅眼红舒爱国的同时，舒爱国算好了当天的营业额，沉默了很长时间。
开业至今，他们每天的利润没有低于109块的，可今天只赚了80块钱。