“这种肉，食品站杀猪时会直接扔掉，我舅舅家养了两条狗，就把肉拿回家喂狗，他家狗一年到头都吃淋巴肉。”
工商所的同志到“正宗舒家肉夹馍店”时，刘春花正得意洋洋地剁肉馅，她娘家邻居在德阳杀猪，有一次无意中跟她说，只要多放点调味料，猪淋巴肉包饺子或者包包子是吃不出来的。
那会子，刘春花还不知道什么叫淋巴肉呢，邻居带她去看了才晓得，那种肉散发怪味，刘春花犹豫不决，直到邻居多放了调料，一通搅拌，她尝着跟普通肉确实没啥区别。
猪肉一块一一斤，淋巴肉按个卖，算起来不到1毛钱一斤，刘春花开始时胆子小，买七斤猪肉、三斤淋巴肉混合起来，发现顾客吃不出来，胆子越发大了。
五斤猪肉五斤淋巴、三斤猪肉七斤淋巴……
这事她做的隐秘，廖红梅都没看出来，刘春花因此一天能多赚几块钱，重新开业这几天，刘春花干脆全部用淋巴肉，她舍得放调料，饺子、包子里也常放葱和香菜，好掩盖肉的气味。
用猪肉一天至少要十几块钱本钱，用淋巴肉一天一块钱都不要。
成本低了，生意不好也不会亏本，刘春花多精的人，知道这事不能暴露，每天抹黑去邻居那买肉，她邻居从杀猪场免费拿回来的淋巴，卖给她，一天也能赚一两块。
俩人都得了好处，不敢把事情宣扬出来，刘春花寻思着，这事不可能被发现，谁知肉还没剁好，工商所的人就上门了。
刘春花有点慌，把人拦在厨房外头。
“同志，你们怎么又来了？”
工商所的同志对她印象深刻，可没啥好脸色，“我们接到群众举报，说你家用淋巴肉包包子饺子，特地来查证一下。”
刘春花脸都白了，嘴唇哆嗦了老半天。
“同志，谁举报我啊，我怎么可能干这种事？一定是对面的舒家肉夹馍，她家跟我家是死对头，故意干这种事来恶心我！”
工商所的同志蹙眉，“谁举报的不重要，重要的是你到底做没做这事。只要你没做过，我们查完就会离开。”
刘春花懵了，给廖勇使了个颜色，廖勇立刻拿烟分给工商所的人，这些人不吃这套，推开他们就闯了进去。
案板上的猪肉已经剁碎了，看不出形状来，工商所的同志翻了老半天，才在水缸里翻到没剁完的淋巴肉。