这些村民的屋舍就在不远处。跟随这些村民走在乡间田野的阡陌小道上，无论是汐芷姐妹还是李安乐，都感受到一种从未有过的体验。不过，也幸亏李康宁挑选的这辆四轮马车有弹簧减震装置，而且转向够灵活，轮距也够窄，不然光是糟糕的路况都够她们喝一壶的。
一路上见到的农田，随处可见务农者们忙碌的痕迹。一块块农田上堆放着刚收割下来的被堆集起来的小麦垛。同时，还能见到一些刚收割完田块又被农夫们栽植上了含有大块根茎的各种苜蓿。而村里的其他土地除了种植粟米和黍子的土地之外，不少地方也种植了大量的紫苜蓿，或者种植了含有根瘤菌的蚕豆、黄豆等豆科植物。
听这些村民讲，紫苜蓿这种植物，进入华夏中土已久，据相传，早在西汉时便从西域传入中原，能肥地，若搭配根瘤粉则养地效果更佳，而且紫苜蓿还可以当猪牛羊的以及鸡鸭等家禽的饲料，另外还可以当蔬菜！另外也有村民讲，其他豆类庄稼若也接种根瘤菌，其实也有类似的养地功效，只是效果与含根瘤菌的紫苜蓿比，并没那么强罢了。
“懂得紫苜蓿等豆科植物能养地，空闲之地还栽培黑芝和蘑菇等菌类，苜蓿作饲料用以养家畜家禽，养肥的田亩还能提高粮食产量，顺便还能额外收获蔬菜，哇哦——没想到你们这的当地人还识得根瘤菌的固氮作用！你们村里的农业，搞得真不错。”李安乐此时双手抱在胸前，发表着感慨，随后，头轻轻一偏，与李康宁双目相对，“四郎，我记得官府还没有推广‘共生型根瘤菌’的使用吧？”
李康宁则略有所思地说：“呃，这个问题嘛......咳咳，我最近打听到的消息是，官府今年刚刚选了几个州府来搞农业示范区，还把几个州的许多农田收编为国有农场，华州貌似就是其中之一。”
这时，周二壮那张长着络腮胡子的国字脸转过来，露出了个画风硬朗的微笑：“嘿嘿，李公子见识挺广的啊！李三娘子，刚刚公子说的不错，现在不止我们牛头村，也不止观北乡，整个华州都是那甚来着，哦对，是农业示范区。朝廷今年颁布的政令都是大白话，咱们大伙儿都听得明白。哦对了，李三娘子刚才说的，根瘤菌，那是啥？”（自动脑补咸阳方言里头的“啥”）
回答他的，是李安乐。“一种肉眼看不到的，非常微小的生物，就在根瘤子里面生长繁殖。紫苜蓿一旦有了根瘤菌，养地功效会更明显。你们用到的根瘤碎末，里面就含有许许多多根瘤菌。”
“原来如此，俺周某受教了。李娘子看来也很博学呐！”周二壮的话语很开朗，尽管他的声音不算好听，但听起来会让人觉得很轻松。