上一世夏小禾最喜欢在厨房捣鼓这些吃的。
她没有朋友没有亲人，也只能靠美食来打发时间。
食材都是备好的，都是夏建刚按照夏小禾信里所列的准备的。
夏小禾放下行李来不及休息，就马不停蹄地进了制作间。
枣泥馅和红豆沙馅都已经做好了的，用陶瓷盆装着放在冰箱里了。
夏小禾看着黑乎乎的枣泥，也怪夏小禾，没有想到这个时候根本买不到新疆的那种枣，所以给出的配比烤出来口味自然也就变了。
这个时候物流运输并不发达，可以说相当闭塞。外地的东西很难进入到当地，所以夏建刚在选择枣子的时候只能买到当地的栆。
个头小不说，干瘪瘪的，肉也少的可怜。经过一个夏天，农户们都不善于储存，有的甚至还生了虫。挑选出好的蒸过之后虽然枣味很浓，但是枣肉带着苦涩，再加上夏建刚放的糖也不多，所以吃起来并不好吃，一股酸溜溜的味道。
夏小禾眉头紧皱，心中暗自犯难。说实在的，她对制作枣泥馅月饼充满了期待和渴望。她自己也是相当爱吃。
现在市场上的月饼都是五仁的，再高级一点是酥皮的，如果她能够成功做出，必将引起不小的轰动。她甚至可以想象到人们品尝到美味枣泥馅时的惊喜表情以及对此赞不绝口的场景。然而，现实却给她泼了一盆冷水，让她感到无比沮丧。
唉，只是这枣子，委实不好找。
夏小禾有点闷闷不乐，手里的活不停，虽然枣泥馅的有难度，但是其他两个还是得做的。
其实生胚的制作，夏建刚是绝对没问题的。
红豆馅的月饼之所以卖相不佳，最大的问题是在最后一步。
夏小禾说的是用刷子把鸡蛋黄涂抹在表面，这样烤出来的月饼表面金黄，看起来才有食欲。
谁料夏建刚直接用的是全蛋。
夏小禾拿出信纸指给夏建刚看。
“哥，你看我写的明明是鸡蛋黄，你是怎么看成鸡蛋的。”
夏建刚也很委屈，他现在还不敢直说，就那鸭蛋馅，他也为了怕浪费，直接是用煮熟的鸭蛋压扁包进去的。
反正都能吃，他就想不明白了，水煮的鸡蛋鸭蛋他们这的人都爱吃蛋白，这么好的东西，要舍弃掉。他实在是不舍的，所以.....
夏小禾一阵苦笑，他们这都是过着苦日子过来的，不止哥哥有这样的想法，就是放眼这整个县城的人，恐怕也都是一样的思想。
夏小禾认真跟夏建刚解释，为什么不能用蛋白而是用蛋黄。她干脆用现成的例子来解释，直接烤了两个月饼让哥哥来对比。