屋外传来脚步声,王父端着一盆热气腾腾的熊肉走了进来:"都饿了吧,趁热吃。何满仓是真够意思,前两天就送来了。"
王母放下手中的活计:"老头子,你先陪他们吃,我把这衣服改完。"
李向阳看着这一幕,心中一暖。
这种家的感觉,让他想起了自己的父亲。
"来,尝尝。"王父给两人各盛了一碗,"这熊肉,我用了重料,炖得可是入味了。"
热腾腾的肉下肚,李向阳感觉全身都暖和了起来。
吃过饭后,王二狗去院子里烧了一大锅水,准备处理雪豹。
"向阳,你歇着,我来弄。"王二狗看李向阳要动手,连忙阻止。
"没事,这活得我来。"李向阳摆摆手,"雪豹的皮子金贵,处理不好就毁了。"
李向阳接过王二狗递来的刀,仔细检查了刀刃的锋利程度。
这是一把老式的杀猪刀,刀背厚实,刀刃纤薄,最适合剥皮。
他蹲下身,手指轻轻抚过雪豹的皮毛。
月光下,雪豹银灰色的皮毛泛着柔和的光泽,黑色的斑点清晰可见。
"二狗,你看好了,"李向阳一边操作一边讲解,"雪豹的皮子跟一般野兽不一样,皮下脂肪层特别薄,稍不注意就会划破。"
王二狗凑近了仔细观察,不时点头。
李向阳动作娴熟,刀锋贴着皮下组织,一点一点地分离。
每一刀都恰到好处,既不会划破皮子,也不会留下太多肉。
"皮子剥下来后还得处理,"李向阳继续说道,"盐水浸泡,去腥去油,然后上硝。这些活儿得慢慢来,急不得。"
王二狗听得入神:"向阳,你这手艺可真绝。"
"都是经验,"李向阳笑了笑,"打猎容易,处理难。这皮子要是处理得好,能值不少钱。"
月光下,两人忙活到深夜,终于把雪豹皮完整地剥了下来。
"时候不早了,"李向阳站起身,活动了一下有些僵硬的身体,"我得回去了,家里该担心了。"
"我送你。"王二狗连忙说道。
"不用,"李向阳穿上改好的皮衣,"这身衣服暖和,我自己能行。"
王父插话道:"二狗,那你把雪豹肉装点,让向阳带回去。这可是好东西,他娘和妹妹也尝尝。"