随着甘蔗陆陆续续的运到皇庄，皇庄的制糖业也开始了。
古代流传的黄泥水淋法，后世鲜有成功的。
所以王夜采用的是活性炭脱色法，活性炭的制取比较容易，等学院的那些小子稍微成长起来，在想办法建立完善的制糖设备。
现在的活性炭脱色已经够用，毕竟大唐现在的石密只达到赤褐色，而且因为是晾晒的，外干易化。
到了贞观二十一年，去天竺学习归来，也不过达到黄白的糖块。
而此时西域贩卖过来的石蜜，价格昂贵，是一种加奶，淀粉等物熬炼的糖。
王府大厅，巧儿身着一袭淡青色的罗裙，身姿轻盈，款步走来，每一步都恰似微风拂过湖面，泛起层层温柔的涟漪。
“殿下，唤奴婢有事？” 巧儿来到王夜面前，微微欠身。
“来尝尝这糖块。” 伸手指向桌子上摆放的白糖，那白糖颗颗晶莹剔透，宛如细碎的冰晶，在阳光的映照下闪烁着迷人的光芒。
“这是新工坊做出来的？” 巧儿眼中闪过一丝惊讶，走近桌旁，动作轻柔地拿起一块糖，小心翼翼地放入口中。
“怎么样？” 目光紧紧盯着巧儿，有些期待。
“好甜，比之石蜜甜太多了，而且色泽白净如霜，真是好东西。”
巧儿眼睛一亮，脸上绽放出灿烂的笑容，那笑容如同春日里盛开的花朵，明艳动人。
在她看来，这白糖不仅口感绝佳，色泽更是令人惊艳，无疑是世间难得的美味。
“等会我出几个方子，让工坊试着制作一些水果糖。”
听闻巧儿的评价，他也放心了，已然开始想着糖块的种类了。
“殿下，我们要在长安城、在收购几间铺子卖糖吗？”
巧儿轻声问道，等待王夜的决策。
对长安城的东西两市，他还是没什么兴趣。
以东市为例，长千米九百多米，大约一平方公里的土地，挤了七万多家店铺。
最大的三间才十米，正常的都是两米，三米的小铺面，进深才三米。
做个小对比，后世的小商品批发市场，也差不多占地一平方公里。
可却都是楼房，总面积640万平方、经营面积170万平方，三万家店铺。
而东市总面积才92万平方。以王府这全是紧俏货的情况，小了根本施展不开。
现在长安城的茶点酒水铺子，还天天堵的影响正常走路呢。
想到这里，他不禁轻轻摇了摇头： “铺子有转让的可以收，但糖不着急卖，过几天我可能会出去一些时日，等我回来再说。”
“殿下要去哪？” 巧儿微微睁大了眼睛，眼中满是担忧。
“到处转转，届时庄子上还需要你多费心。”眼中闪过一丝无奈。深知此次出行可能会给皇庄带来一些不便，但他有自己的考量。