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第175章 小奶团子的专属甜品:漂浮之岛(2 / 2)

哼。

小气鬼!

霸道!偏执!占有欲爆棚!

只是见一次面的主厨先生,激动的感叹好小奶团子的美丽,他都觉得自家的宝贝被窥窃了。

这个男人明明就是小肚鸡肠!

“福运系统”将霍厉成上上下下都分析的清清楚楚的。

但是。

它并没有戳破霍厉成的谎言,也没有出声打扰这一场温馨的父女约会。

一切都维持在,最美好,最浪漫的氛围中。

……

所谓漂浮之岛,是法国最经典的甜品之一。

精致的白色骨瓷盘上,轻轻倒上一层淡黄色的卡仕达酱汁。

每一个主厨的卡仕达酱,都有些细微的不同。

比如今天的主厨先生,他特别喜欢柠檬的香味,连卡仕达酱汁中,带着一些柠檬稀碎。

空气中,瞬间多了一股清新自然的香味。

酸酸的,又甜甜的。

紧接着。

主厨先生取出了一个玻璃盆,往里面加入一些蛋清,白砂糖,还有几滴柠檬汁。

白砂糖不仅可以增加甜味,而且在之后的搅动中,以颗粒加强空气的进入。

而柠檬汁,可以去除蛋清里的腥味。

做完这些后,主厨先生取出了一个银色的打蛋器。

他没有用机械工具,而是用手动打发。

手腕不断加速转动,打蛋器一下一下搅动着透明的蛋白。

旋转的速度越来越快,可是打蛋器丝毫都没有磕碰到玻璃碗,不曾发出一声刺耳的声响。

这就是主厨先生十几年来的功底。

霍小糖还是第一次亲眼看到这样的场景。

既新鲜,又充满了好奇。

乌溜溜的大眼睛,一眨也不眨的凝视着主厨先生的一举一动。

宛若是魔法一般。

不一会儿功夫。

原本还是液体,缓缓流动的蛋清,竟然变成了一朵白色的柔软泡沫。

俗称是“蛋白霜”。

是蛋清在剧烈搅动之下,分子内进入了空气,从而液体变成了泡沫状。

纯白色的。

好大一团。

软软的,密集着好多好多的小气泡。

霍小糖看着全部的过程,不敢置信的瞪大了眼睛。

那软软的蛋白霜,不仅像是泡沫,也像是天上的云朵,更像是甜甜的。

“爸比!爸比!你快看!主厨先生竟然还会变魔术!”

她激动的惊呼出声。

霍厉成对这样的事情毫不感兴趣,以前甚至觉得如此“装腔作势”的晚餐,就是一种浪费生命和时间。

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