这是他们回到海城的第一天,也是跟小奶团子重逢的第一天,在这个时候吃饺子显得特别有意义。
就这样两人全票通过。
开始包饺子。
在包饺子之前。
江慎行拿出了两条白色的围裙,一大一小。
大的那条上面刺绣了一个熊猫的图案。
小的那条上面则是刺绣了一个小兔子的图案。
江慎行先给小奶团子穿上围裙,然后是他自己。
一只熊猫和一只小兔子,就这样并排地站在了一起。
因为小奶团子的个子不够高,所以江慎行还另外准备了一个高脚凳。
小奶摊子只是站在上面,就能看清料理台上的东西。
他们买了猪肉,白菜,葱姜蒜,还有各种需要用来调味的酱料。
直接明了,今天晚上就做猪肉白菜馅的饺子。
首先第一步要做的就是剁猪肉。
江慎行没有选择最方便的绞肉机。
而是准备拿菜刀,一点一点用手工剁肉。
只有手工剁出来的猪肉馅,才会有那种黏腻顺滑的口感。
在准备好一切之后,
江慎行先对小奶团子的听到。
“糖糖宝贝,等下舅舅剁肉的时候,声音会有一点重。你要是害怕的话,可以用手捂住耳朵。”、
“好的!糖糖知道啦。”
小奶团子在一旁眨了眨漂亮的眼睛。
闪闪发亮的瞳孔看着江慎行。
充满了无比的好奇。
因为在霍家里,霍厉成是从来都不进厨房的,霍家的其他男人也没有多少厨艺技能。
反倒是小奶团子,特别喜欢跟着厨娘阿姨学手艺。
所以他还没有见过家里的男人们做菜。
江慎行,这是第一个呢。
小奶团子的眼神显得格外的期待。
而江慎行所表现出来的镇定和有条不紊,也没有让小奶团子失望。
江慎行首先将买来的五花肉放在砧板上,将一整块肉切成一小块一小块。
然后将一小块1小块的肉块,再一次调整,切成细细小小的肉丁。
到了肉丁的状态就可以利用刀刃的力量,开始剁肉了。
咚咚咚咚!
随着江慎行手腕的一次一次抬起落下。
银色的菜刀,闪着亮光,快的闪动着。
小奶团子被这一幕所震惊了。
“哇……大舅舅,你的速度好快。比糖糖家的厨娘阿姨都更加快。”
可不是!
江慎行的这双手可是拿过荷枪实弹,也是拿过真刀真枪的手掌。