肖青山问厨娘怎么准备粮食,至少50-60人半个月的口粮。厨娘不太懂比例,但是经验老道,心里预估了一个数量,就报给了县令大人。
厨娘退下去之后,肖青山和谢博渊看着粮食数量和银钱。有一点头疼,他俩好像都不太适合算这个。难道要再招一个账房嘛?
明佳看着爹爹和原伯伯的样子,直接走到书桌前,提笔算账:
县衙改造预算,一共是13两银子也就是文钱。
渠县粮价以及厨娘报的所需粮食储量:
黑面 200斤共计 2000文; 麦麸 100斤 共计300文 ;野菜 100斤 共计200文;
加水可以做成550斤饼子,大概2两一个饼子,这就是2750个饼子。
(我知道古代一斤是16两,但我算不明白,就默认一斤是10两。我的世界听我的(¬︿??¬☆))
预计每天60个人干活,每天300文工钱。15天工钱是4500文。
每个工人每天3个饼子,15天就是2700个饼子。
一共花费4500+2000+300+200=7000文
剩下5两的银子,要包含厨娘和厨房的费用,可能的材料费。